Миф. Порошковое пиво
Порошок, из которого в масштабах пивоварни за несколько минут можно сделать пиво, добавив туда воду и спирт – такой же парадокс, как и существование честного вруна и говорящего розового единорога. Безусловно, для развенчания мифа о порошковом пиве нужно чуть больше, чем красивые метафоры, поэтому вот вам 5 аргументов, разрушающих это утверждение.
Сущий ангел!
Знаете ли вы, что знаменитый провокационный символ Брюсселя – фонтан Писающий мальчик – связан с пивом? Нет? Сейчас мы исправим это недоразумение!
20 фактов о бирдекелях
Он мог исчезнуть, оставив о себе лишь незначительные упоминания в энциклопедиях, а стал самым популярным барным аксессуаром – незаменимым спутником пивного бокала, символом прекрасного сервиса, личным имиджмейкером пивоварни или питейного заведения, лучшим неодушевленным рекламным агентом и предметом серьезного коллекционирования! Не пропустите самые интересные факты о головокружительной карьере многофункционального бирдекеля!
Английский портер
История портера пишется с начала 1700-х годов. По одной из легенд у сорта было три родителя – популярные в Англии эль, «смол бир» («маленькое» пиво) и «два пенни» (крепкий пейл эль за два пенни). Посетители таверн часто заказывали «коктейль» из этих трех напитков, и хозяин заведения был вынужден осуществлять налив «в три потока» – в одну кружку из трех разных бочек.
20 интересных фактов о норвежском пивоваре Кьетиле Джикьюне
Если суждено быть пивоваром – будешь. От судьбы не уйдешь и даже не улетишь! В 33 года это понял пилот скандинавских авиалиний Кьетил Джикьюн, и, бросив штурвал родного Боинга 737, стал варить первое крафтовое пиво с норвежским характером.
Женские гормоны в пиве
Все, кто пригрел на своей отвисшей мужской груди страшилку о том, что пиво превращает подтянутую фигуру Аполлона в формы пышных рубенсовских красавиц – напрасно тратит депрессию и силы для убеждения в этой ереси окружающих!
Тарас Фалик: «Лабораторія – це еволюція для пивоварні!»
Хочеш варити чесне, чисте, якісне пиво – шукай мікробіолога! Ця хитрість дозволила головному пивовару Kumpel' Group Тарасу Фалику побудувати й оснастити лабораторію. А дізнавшись «мікроскопічні» секрети свого виробництва, будувати далекосяжні плани на майбутнє!
«Правда» для історії
Чого досяг за 4 роки перший в Україні пивний Театр "Правда", до чого прагне його засновник та яким він бачить майбутнє пивоваріння розповів Юрій Заставний.