Mad Brew: «Самое сложное в производстве кисляков – ждать!»
Мудрец сказал: мир меняют безумцы, которые твердо верят в то, что способны его изменить! Это самая короткая и верная история пивоварни из Волчанска Mad Brew – «Скажених хлопців-пивоваров», которые по-своему меняют мир пива.
Александр Седов. В борьбе с монстром «Нечегопить»
Мы поговорили с Александром Седовым не только о его проекте Beerfreak, но и об особенностях украинского крафта, проблемах развития пивоварения и о том, кто формирует пивные тренды.
Виталий Форов: «Даже правила допускают свободу творчества»
K&F – это шифр с фамилиями пивоваров-новаторов Красносельский & Форов – сторонников неординарного подхода ко всему, что они делают. K&F – это запорожская пивоварня, готовая к экспериментам и к тому, чтобы перевернуть ваши представления о хмельном напитке.
Сергей Мазур. На волне пивоварения
Новое звучание традиционных пивных рецептур в исполнении гонзо-пивоваров можно попробовать на украинских фестивалях, в лучших барах Киева и Харькова. А с владельцем Gonzo Brewery Сергеем Мазуром познакомиться прямо здесь и сейчас!
Андрей Фролов: «Fanatic – территория пива, для пива и вокруг пива»
«Просто вычеркни слово «невозможно» из своего словаря, и тогда даже самая несбыточная мечта станет осуществимой! Удача не подчиняется правилам, она любит дерзких и целеустремленных – фанатиков, одержимых смелыми идеями, бунтарей, которые меняют мир!»
Руслан Замосковный: «Виски – это напиток без правил!»
Шотландская народная мудрость гласит: «Нет людей, которые не любят виски. Есть люди, которые пока не нашли свой сорт». Виски-эксперт с 20-летним стажем Руслан Замосковный из Одессы – идеальный гид в мире виски, который подведет вас к собственному пониманию этого удивительного напитка.
Андрей Подольский: «Fanatic – пивоварня, на которой становятся фанатиками»
Неофициальный слоган Fanatic – территория пива, о пиве и для пива. Но мы согласны присоединять и другие территории. Например, итальянские. Тем более, присоединяются они с удовольствием. Так на заводе Fanatic появилась умная линия мойки и розлива для кег итальянской компании Gruppo Bisaro – SIFA. А ее представитель Андрей Подольский стал истинным фанатиком Fanatic Brewing Center.
Служба контроля качества Fanatic Brewing Center
Красивые девушки в белоснежных халатах, хирургическая стерильная чистота, но мы не в операционной, мы – в лаборатории службы контроля качества Fanatic Brewing Center.