Легенды пивоварения

Океан может выпить каждый! Каждый, кто окажется на борту круизного лайнера MSC World Europa. Здесь, на плавучей пивоварне Oceanic Craft Brewery, из стихии создают пиво. Без романтизации рассказываем о технологическом трюке со вкусом лагера, пшенички и биттера. Ниже – вся система, разложенная по полочкам: от капли солёной воды до бокала пива Oceanic.

Готовься вдохновляться. Мы подготовили 10 опьяняюще крутых фактов об американской семейной пивоварне The Alchemist. Она превратила обычную банку с пивом DIPA в объект охоты, легенду и культурный феномен, который модифицировал ДНК современного крафта. Не каждый эль меняет рынок. Heady Topper – изменил. Он стал одним из самых высоко оценённых в истории, вдохновил сотни пивоварен на эксперименты с ароматом и мутностью, доказал, что вкус способен сделать маленькую пивоварню мировым символом!

Guinness умеет превращать рекламу в легенду. Бренд не продаёт пиво, он инициирует события, вводит традиции, рассказывает истории, устраивает приключения и шутит с аудиторией, делая из маркетинга культурный феномен. Давай обсудим 5 крутых ходов компании, достойных золотых страниц «Мировой энциклопедии маркетинга». 

«Если ячмень мечтает о славе, ему нужно к Muntons», – так говорят аграрии Туманного Альбиона о солодовне, которая превращает зерно в мировую легенду. Чтобы познакомить тебя с ведущим британским поставщиком солода для пивоварения и дистилляции, мы подобрали 10 впечатляющих фактов о бренде.

Рискуй, следуя за своей мечтой, даже если твоя судьба предопределена традициями и убеждениями нескольких поколений предков! Ждешь знака, чтобы отважится на первый шаг? Вот тебе вдохновляющая история о простом британце, который должен был стать фермером, как прадеды, деды и отец, но выбрал свой путь, став… счастливым. И пиво сыграло здесь главную роль! 

175 лет бельгийского аббатства Нотр-Дам-де-Скурмон пивовары-трапписты Chimay отметят выпуском нового сорта пива, сваренного в духе монастырских традиций. А мы выразим свою признательность культовому бренду, вспомнив самые яркие моменты его истории!

Кто-то варит любимые сорта дома – для души и парочки друзей-ценителей, кто-то окунается в крафтовую культуру, производя на своей мини-пивоварне хмельные эксклюзивчики, а кто-то занимается пивом в мировых масштабах. Эти «кто-то» – крупнейшие корпорации, которые обеспечивают наибольшую долю рынка пивной отрасли. 5 из них – в рейтинге, созданном в начале 2024 года платформой Business 2 Community.   

В 2002 году с пива Samuel Adams Utopia среди пивоваров началась гонка за градусы! Тогда пивоварне Boston Beer Co. удалось добиться максимальной крепости пива 21% с помощью естественного брожения. Впоследствии компанией преодолен и этот рубеж. К презентации новой партии Utopia 2023 года мы расскажем, чем еще прославилось это экстремальное пиво.