Cool Can – инновация в охлаждении напитков
Вообще-то в блокбастерах за такие изобретения убивают их создателей. Ну или очень долго охотятся за ними, чтобы предотвратить внедрение инновации, которая способна погубить миллиардные бизнесы. Хорошо, что в реальной жизни иногда всё иначе, и совсем скоро самоохлаждающаяся банка Cool Can станет нашей реальностью!
Эль с петухом – пиво аристократов
Среди шокирующих, экстремальных ингредиентов, которые крафтовые пивовары добавляют в пиво, есть и пончики, и зерна кофе, прошедшие через пищевод слона, и жареные козьи мозги, и тестикулы кита, и моллюски. Однако ещё до рассвета IPA британские пивовары баловали подобными экспериментами. Взять хотя бы их эль с петухом, сухофруктами и специями...
12 интересных фактов о пиве
Хоть иногда делай то, что превращает тебя в счастливого человека. И пусть ты не можешь прямо сейчас выпить пива, прочитай дюжину фактов о нашем с тобой любимом хмельном напитке. Знания стимулируют выработку эндорфинов – гормонов счастья ;)
Зал славы крафтового пива
В августе 2024 года в Соединенных штатах Америки пивной энтузиаст, писатель, судья и преподаватель Марти Начел объявил о создании The American Craft Beer Hall of Fame (ACBHOF) – Зала славы крафтового пива. А 15 февраля 2025-го объявил первых номинантов, достойных быть внесенными в список легенд индустрии.
Марсианское пиво будет вкуснее земного
Хватит прикидывать, брать или не брать с собой пиво в миссию на Марс! Ученые уже выяснили, что и в условиях невесомости можно варить наш любимый напиток! Причем, светлые умы убеждают нас, что его вкусо-ароматические свойства и качество будут значительно лучше, чем в бродильных танках земных пивоваров.
Пивной гид для любителей вина и наоборот
Люди делятся на тех, кто убежденно любит пиво и тех, кто категорично предпочитает вино. 2 грандиозные культуры, два непримиримых лагеря, которые веками доказывают друг другу первичность и превосходство дарованных богами напитков. А мы нашли способ соблазнить пивом любителей вина и очаровать вином ценителей пива просто отыскав сходства в характеристиках стилей и сортов.
Шоколад из пивной дробины
Чем больше пива мы пьем, тем больше в мире может производиться шоколада! В Дании изобрели и запатентовали технологию производства лакомства из дробины – отхода пивоваренного производства. Мы назовём как минимум 3 веских причины, почему это так важно и так круто.
Пивные тренды 2025
Мировую индустрию пива в 2025 году ждут захватывающие перемены. Это предсказывают аналитики, составляя перечень тенденций, на которые станет опираться пивной рынок, чтобы оставаться актуальным и конкурентоспособным. Обсудим основные тренды?