Итоги года. Gonzo Brewery. Сергей Мазур
Только оригинальные рецептуры, только необычные сочетания ингредиентов, только нестандартные решения, открытый огонь, оборудование по спецзаказу и безумная фантазия – с таким «багажом» в этом году в Украине стартовала новая крафтовая пивоварня Gonzo Brewery. Достижениями безбашенной команды поделился Сергей Мазур.
Итоги года. Fusion Crew. Василий Северенчук
Если итоги подводить еще рано, строить планы – противоречит философии, остается только импровизировать, как делает пивоварня Fusion Crew!
Итоги года. K&F Brewery. Олег Красносельский
K&F Brewery стала одним из лидеров пивных новостных лент в 2018 году. И в 2019-м позиций сдавать не собирается!
Евгений Биличенко Йдіть до Дідька!
Граната, Глюк, Шишки, Memento Mori, Горіло Палало, Double Trouble, Аж Сльози, Блянш, Wheatcore, Ты где шлялся? – Хотите попробовать это дьявольски вкусное пиво с чертовски крутыми названиями? Тогда вам к «Дідько» – автору манипуляций с необычными ингредиентами Евгению Биличенко, превратившему «домашнюю кастрюльку» в амбициозную киевскую крафтовую пивоварню.
Итоги года. Харьківська зернова пивоварня. Виктор Юхно
Заслуженный дегустатор меда, блогер-пивовар Виктор Юхно рассказал о достижении пивоварни и рассказал о планах на 2019-й.
Евгений Подлесных: Ветер дует в сторону Бельгии
Чем дальше в лес, тем ближе… пиво Underwood Brewery! Пиво, которое станет идеальным спутником в гастрономических путешествиях! Совсем недавно пивовары отметили первый день рождения Underwood, а это всегда повод вспомнить о том, как все начиналось. Поэтому мы задали дюжину вопросов автору пива и «однофамильцу» пивоварни Евгению Подлесных.
Вторая серия пивоваренных итогов года и планов на будущее. В главной роли –Виктор Ващук – пивовар, крепкий кулак которого символизирует крафтовую революцию.
Осень – золотой сезон пивных фестивалей, время подведения предварительных итогов года и составления планов на будущее. Пивовары рассказали, как оценили 2018-й и чем порадуют в году грядущем. Предоставляем слово владельцу и мастеру юной запорожской пивоварни SD Brewery Дмитрию Сагайдачному.