Пивная наука

Зимнее пиво Зимнее пиво

Непростительно ошибается тот, кто считает пиво летним напитком. Противоядие от этого заблуждения – согревающее зимнее пиво, пить которое в период унылого настроения и диких холодов нужно всенепременно. Что такое зимнее пиво, в чем его специфика и прелесть – давайте разбираться.

Подробнее
08.12.2020
Что такое NEIPA Что такое NEIPA

Чтобы быть интересным, пиву теперь мало быть просто ароматным и вкусным. Напитку нужно быть еще и фотогеничным. Таким, как Брэд Питт среди пива – NEIPA. Другое теперь ну, ни в какой Instagram не лезет! Сегодня стиль-красавчик, сочный, мутный New England IPA становится лицом обложки журнала о пиве mag.fanatic.beer.

Подробнее
28.10.2020
Сахти – можжевеловое пиво Сахти – можжевеловое пиво

Пока разъяренный медведь в пиво не плюнет, горячий финский парень пить его не станет! Это утверждает легенда о сахти – одном из самых старейших стилей, дошедших до наших дней. Создавали это можжевеловое пиво в саунах, процеживали через солому, пили ведрами уже через неделю после варки. Что из этого правда, что художественный вымысел – давайте разбираться.  

Подробнее
17.09.2020
Ламбик пиво - что это ? Ламбик пиво - что это ?

Дикий, сложный, приятно кислый – уникальный вид традиционного бельгийского пива с именем ламбик выгодно отличается от привычных лагеров и элей. Первое знакомство с ним не обязательно сделает вас закадычными друзьями, но покажет совершенно другой мир пива.

Подробнее
26.06.2020
Что такое пиво Что такое пиво

Несмотря на то, что пиво – третий по популярности напиток в мире (после воды и, как ни странно, чая), далеко не каждый знает, что это за напиток и как его создают. Наша цель – очень просто рассказать о пиве и о процессах его производства.  

Подробнее
23.06.2020
Что такое радлер? Что такое радлер?

Велосипед стоило изобрести хотя бы для того, чтобы докатиться на нём до создания радлера. Летний бирмикс с формулой «пиво+лимонад» стал официальным прохладительным напитком велосипедистов. Не важно, педали какого вела вы крутите – прогулочного, тренажерного или воображаемого – познакомиться с таким любопытным явлением, как радлер в пивной культуре, – просто необходимо!

Подробнее
02.06.2020
Пиво с гелием Пиво с гелием

Родившись, как первоапрельская шутка, пиво с гелием опередило по поисковым интересам Атлантиду, йети с единорогом и философский камень. Вымышленный напиток с инертным газом, который превращает голос в мультяшный, с завидным упорством заказывают пивоварам как верующие в его существование, так и сомневающиеся. Взвесим их шансы.

Подробнее
26.05.2020
Пивная диета Пивная диета

Думаете, что формула «Пей, ешь, худей» существует только в сказках о героях, которые на завтрак, обед и ужин съедают по киту, фаршированному слонами, запивают колой и остаются стройными? Тогда попробуйте пивную диету, и убедитесь в том, что формула работает: хмельной напиток за неделю позволит сбросить лишние килограммы. 

Подробнее
08.05.2020