Стиль пива Ukrainian Golden Ale
Ох и непростое время отвела история молодому сорту Ukrainian Golden Ale для премьеры на мировой пивной сцене. Судьба включения нашей хмельной гордости в классификатор BJCP решается одновременно с судьбой Украины. С непоколебимой верой в победу публикуем биографию «Золотого запаса Украины».
Стиль пива American Pale Ale
Культовый британский пивной журналист Майкл Джексон называл американский пейл-эль первым современным пивом. Можно сказать, что именно с APA, а не с IPA началась новая эра в пивоварении – стартовала история крафта!
Что такое стаут
В XIX веке врачи назначали стаут для восстановления здоровья: он имел репутацию лекарственного средства, напитка, укрепляющего иммунитет. Сегодня стаут называют Тёмным королем пивного мира, самым экспериментальным стилем.
Итоги года. Fusion Crew. Василий Северенчук
Если итоги подводить еще рано, строить планы – противоречит философии, остается только импровизировать, как делает пивоварня Fusion Crew!
Три правила настоящего трапписта
Впервые в истории три траппистских монастыря Tynt Meadow, Zundert и La Trappe объединили свой многовековой опыт пивоварения и представили совместно сваренное пиво Three Rules of Authentic Trappist – «Три правила подлинности». А нидерландское брендинговое агентство Tête de la Course упаковала напиток в бутылку с пивной философией Ордена цистерианцев.
Что такое NEIPA
Чтобы быть интересным, пиву теперь мало быть просто ароматным и вкусным. Напитку нужно быть еще и фотогеничным. Таким, как Брэд Питт среди пива – NEIPA. Другое теперь ну, ни в какой Instagram не лезет! Сегодня стиль-красавчик, сочный, мутный New England IPA становится лицом обложки журнала о пиве mag.fanatic.beer.
Как правильно пить пиво?
Очередной популярный запрос-вопрос о пиве из Гугла мы адресуем коммерческому директору Fanatic Brewing Center Игорь Самойленко, который станет нашим гидом в мир вкусов и ароматов любимого напитка, подскажет, как правильно оценить цвет и описать ощущения.
Пивной гороскоп на 2021 год
После нескольких пинт ну, кто из нас не философствующий астролог? Разглядывая небесные светила сквозь туманность IPA, мы составили гороскоп на грядущий 2021 год – прогноз, который должен понравиться всем знакам Зодиака. Даже огнедышащим единорогам.