SEARCH #жидкий хлеб

Думы о пиве Сергея Гойко в проекте Fanatic Brewing Center "Капсула времени".

В это невозможно поверить – культовая пивоварня Anchor, стоявшая у истоков крафтовой революции Америки, закрыта! За свою 130-летнюю историю она пережила землетрясения, пожары, сухой закон, экономические кризисы, банкротство, пандемию, но не выдержала управления нового владельца. Надеясь на спасение пивоварни, публикуем   

Пиццу называют большой таблеткой от голода. А запивать такое «лекарство» лучше всего пивом! По безграничности фантазии в рецептах, разнообразию видов (сортов) и богатству вкусов этому сочетанию нет равных! Важно только правильно объединить пары.

Пиво давно переросло статус «жидкого хлеба» и напитка для маленьких радостей. Похоже, оно надело смокинг, заглянуло к нотариусу и теперь красуется в одном каталоге с коллекционным шотландским виски, личными вещами знаменитостей и произведениями искусства. Мы собрали несколько самых интересных аукционных историй, связанных с пивом. Готовься впечатляться!

За сотни лет до появления микроскопов норвежские пивовары уже умели делать то, что кажется почти невозможным: высушивать дрожжи, хранить их месяцами и возвращать к жизни одной новой варкой. Они не знали слова «микробиология», но интуитивно освоили её законы. И помогало им в этом самое обычное деревянное кольцо.

Археологи расшифровали глиняную табличку возрастом около 4000 лет, текст которой связан с пивом и звучит как детальный бухгалтерский отчет! Почему эта, на первый взгляд, пустяковая находка имеет большое значение для истории? Потому что наглядно доказывает: пиво было частью экономики древнейших государств задолго до появления банков и пластиковых карт.

Более 100 килограммов испорченного перца, десятки безрезультатных переговоров, потерянные урожаи… Кто бы сдался. Кроме него. «Вогняр» вырос на упрямстве, любви к огню, который можно приручить, и убеждении, что острый перец – это больше чем вкус. Это адреналин для тех, кто не согласен жить пресно. Это – путь. Это – философия. Знаем, что ты любишь подобные истории. Поэтому лови 5 фактов о бренде «Вогняр», готовый к крутым экспериментам даже с пивом… А почему бы и нет?

Хватит прикидывать, брать или не брать с собой пиво в миссию на Марс! Ученые уже выяснили, что и в условиях невесомости можно варить наш любимый напиток! Причем, светлые умы убеждают нас, что его вкусо-ароматические свойства и качество будут значительно лучше, чем в бродильных танках земных пивоваров.