Красиво пить

«Из мелкой посуды не пьем!» – решили англичане и в XVI-XVII веке придумали ярд – бокал-небоскреб для элей. Мы собрали 9 интересных фактов о долговязой стеклянной колбе, которая с момента рождения стала не только пивной посудой, но и мерой для наказаний, а также «оружием» при решении споров.   

Квак – редчайший случай в пивоваренной истории: когда не пиво прославило бокал, а бокал привлек внимание к пиву и помог ему стать официальным специалитетом Восточной Фландрии. 

Глядя на фото, можно подумать, что сказочный Золушок потерял свою XXL-туфельку. Но нет! Bierstiefeln – это бокал. Правда, нестандартный. Он не относится к профессиональным дегустационным, не привязан к определенному пивному стилю. Но пить пиво из стеклянного сапога – давняя традиция Германии, которая, возможно, пришла из… средневековой Англии! Но обо всем по порядку. 

Он мог исчезнуть, оставив о себе лишь незначительные упоминания в энциклопедиях, а стал самым популярным барным аксессуаром – незаменимым спутником пивного бокала, символом прекрасного сервиса, личным имиджмейкером пивоварни или питейного заведения, лучшим неодушевленным рекламным агентом и предметом серьезного коллекционирования! Не пропустите самые интересные факты о головокружительной карьере многофункционального бирдекеля! 

Когда температура тела мужчины повышается до 37⁰С, он просит позвать священника и начинает писать завещание. Пиво такой же чувствительный и впечатлительный напиток. Чуть меняется градус подачи, и – ой, всё – аромат не раскрывается, вкус тускнеет, меняются даже карбонизация и прозрачность пива.

Налейте лучший стаут в бокал для пшеничного пива – и вы не сможете уловить все его достоинства, подайте пилснер в кубке – и «потеряете» букет. Именно поэтому ценители пива даже на пивные фестивали берут с собой чемоданчики с профессиональной посудой. Или пользуются бокалом-универсалом TeKu!

Сегодня в нашем виртуальном музее ценителей пива речь пойдет о средневековом артефакте метре – деревянном сосуде для эля и медовухи.

Все о стеклянных оправах знает эксперт по крафтовым формам бокалов для пива компании Concept Glass Виктория Кордон