Ru Ua
Beer News
FANATIC .BEER
  • Заварили
  • Зал славы
  • История пива
  • Вокруг пива
  • Пивная наука
  • Азбука вкуса
  • Пивоварни Украины
  1. Главная
  2. News
  3. Девять ярдов. Факты о самом высоком пивном бокале
Categories
  • Заварили
    • Пивные новости
  • Зал славы
    • Легенды пивоварения
    • Знай наших
    • Красиво пить
  • История пива
    • Как это было
    • Вдохновение
  • Вокруг пива
    • Пивные коллекции
    • Игры под пиво
  • Пивная наука
    • Вопросы пивоварения
    • Стили пива
    • Пивная библиотека
  • Азбука вкуса
    • Закуски к пиву
    • Фудпейринг
  • Пивоварни Украины

Самая дорогая реклама пива написана рукой великого французского художника Эдуарда Мане. В 1882 году на картине «Бар в «Фоли-Бержер» он изобразил пиво британской пивоварни Bass Brewery.

Девять ярдов. Факты о самом высоком пивном бокале

27.08.2019
Поделиться

«Из мелкой посуды не пьем!» – решили англичане и в XVI-XVII веке придумали ярд – бокал-небоскреб для элей. Мы собрали 9 интересных фактов о долговязой стеклянной колбе, которая с момента рождения стала не только пивной посудой, но и мерой для наказаний, а также «оружием» при решении споров.   

1. Первые письменные упоминания о ярде относятся к шекспировским временам. Тогда в тавернах и придорожных гостиницах предлагали забаву Yard of beer: «Выпей ярд бесплатно, если ни одну каплю пива не прольешь, в противном случае – плати по двойному тарифу». Также была популярна азартная игра на скорость выпивания эля из необычного бокала. В борьбу вступали несколько участников. Ставки делали на того, кто первым «чисто» осушит ярд.

2. В 1685 году английский писатель-мемуарист Джон Ивлин зафиксировал в своем дневнике церемониальное использование ярда: на празднике последнего английского монарха из династии Стюартов Якова II в честь Его Величество произносили тосты, поднимая этот бокал.

3. Альтернативные названия ярда – «Подзорная труба», «Кембридж ярд» или «Бокал для эля». Кстати, подлинный старый кембриджский ярд для эля не имел сферического «аквариума» в основании. Это был простой высокий бокал-«горн» на ножке. Позже появилась «потешная» версия, которая из-за особенности строения «неваляшки» с неустойчивым дном, обеспечивала пивной душ пьющему – подобно бельгийскому кваку.

4. Стеклянный великан может достигать в высоту от 90 см до 1,1 метра. А вмещать в себя от одной английской пинты (0,568 литра) до 2,5 пинт (1,4 литра) пива. Есть варианты на пол ярда. Не так просто было выдуть бокал нестандартной формы – с шарообразным основанием (его называют «лампочка» или «луковица») и узкой, длинной, расширяющейся к верху чашей. Поэтому умение создать ярд было лучшей рекомендацией стеклодува, уровнем его мастерства.

5. После 1745 года производством стеклянных ярдов занимались только в Ирландии, так как на эту страну не распространялся акцизный налог, который рассчитывался исходя из веса посуды и нанесенного на нее декора.

6. С момента возникновения и по сей день ярд – соучастник университетских и национальных традиций. Например, в Оксфорде бокал с пивом в качестве наказания приходится выпивать тем, кто нарушил принятые в братствах правила или вузовский этикет. А в Новой Зеландии из ярда пьют, отмечая совершеннолетие – 21-й день рождения.

7. 23-й премьер-министр Австралии Роберт Хоук в 1954 году, во время обучения в Оксфорде стал обладателем мирового рекорда, выпив в таверне Turf традиционный «оксфордский штраф» (ярд на 1,4 литра) за 11 секунд. Сам политик был уверен, что именно это достижение способствовало его успеху в политике, ведь голосующее население было увлечено пивной культурой. В 1972 году Хоук повторил трюк, выпив ярд пива в присутствии лидера лейбористов, 21-го премьер-министра Австралии Эдварда Гофа Уитлэма.

8. Результат, зафиксированный в Книге Гиннеса сегодня, – ярд за 5 секунд – принадлежит англичанину Питеру Доудсвеллу. Кстати, Питер завсегдатай страниц Книги, и совершает он рекорды не с целью утоления жажды и не ради славы, а для сбора средств на благотворительность. Всего в фонды нуждающихся благодаря умению быстро пить пиво Доудсвелл перечислил 4,2 миллиона фунтов стерлингов.

9. Чтобы не подмочить себя и репутацию во время пития из ярда, пьют быстро, а бокал держат так, чтобы его «труба» была постоянно заполнена пивом (чуть выше горизонта). Важно, чтобы в стеклянном шаре не возник воздушный карман, провоцирующий создание мощной пивной волны, окатывающей с головы до ног.

Поделиться
Перепечатка материалов сайта возможна только со ссылкой на издание http://mag.fanatic.beer/
Сообщение