SEARCH #паб

Якщо тобі здавалося, що книги про пиво досягли піку, коли почали виходити 600-сторінкові томи з докладною історією стилів, таблицями кольору, «колесами» смаку, фотографіями хмелю розміром з Халка – Австралії є чим тебе здивувати. Там випустили книгу про пиво, надруковану на пивних підставках (бірдекелях)!

Якщо ти досконало попрактикувався у приготуванні та споживанні найпопулярніших пивних коктейлів, ласкаво просимо до чарівного світу пива та шотів. Почнемо! З важливим застереженням: якщо вирішиш дегустувати, пам'ятай: кожен з «дуетів» може стати квитком у швидке сп'яніння та важке похмілля.

Guinness вміє обертати рекламу на легенду. Бренд не продає пиво, він ініціює події, запроваджує традиції, розповідає історії, влаштовує пригоди та жартує з аудиторією, перетворюючи маркетинг на культурний феномен. Давай згадаємо 5 крутих ходів компанії, гідних золотих сторінок «Світової енциклопедії маркетингу».

У пива, як і в людини, завжди були свої ангели-охоронці. Середньовічні пивовари навсправжки вірили, що кочерга захищає варочник від блискавок, вінок із колосків пшениці «благословляє» бродіння, а жаба – запорука чистоти пива. Заради жарту, із суміші фактів, міфології та барних байок ми зібрали невеличку колекцію стародавніх пивних оберегів. А все для того, щоб зробити тебе цікавим співрозмовником у компанії любителів хмільного!

Чудова новина для тих, хто читає mag.fanatic.beer, перебуваючи в Британії: поважна мережа пабів Greene King, яка має понад 1300 закладів по всій країні, пригостить безплатною пінтою пива кожного, хто заглянув до них у зливу! До речі, чудова ідея для барів за межами Туманного Альбіону. Влаштуємо челендж?

Серед шокуючих, екстремальних інгредієнтів, які крафтові пивовари додають у пиво, є і пончики, і зерна кави, що пройшли через стравохід слона, і смажені козячі мізки, і китові принади, і молюски. Однак ще за часів IPA британські пивовари балували подібними експериментами. Взяти хоча б їхній ель із півнем, сухофруктами та спеціями.

У серпні 2024 року у Сполучених штатах Америки пивний ентузіаст, письменник, суддя та викладач Марті Начел оголосив про створення The American Craft Beer Hall of Fame (ACBHOF) – Зал слави крафтового пива. А 15 лютого 2025 року оголосив перших номінантів, гідних бути внесеними до списку легенд індустрії.

«Поховайте мене під... стаутом» – такі незвичні заповіти набувають популярності серед фанатиків пива Guinness в Ірландії. До теми смерті тут ставляться досить просто – вона ж неминуча, тому нікого не шокують обговорення деталей власного похорону. А коли вони пов'язані з пивом, то розмова взагалі викликає живий інтерес.