Квейк: братство дріжджового кільця
За сотні років до появи мікроскопів норвезькі пивовари вже вміли робити те, що здається майже неможливим: висушувати дріжджі, зберігати їх місяцями та повертати до життя одним новим варінням. Вони не знали слова «мікробіологія», але інтуїтивно освоїли закони цієї науки. І допомагало їм у цьому звичайнісіньке дерев'яне кільце.
Заплутана історія пивного короля Гамбрінуса
Цей товстун у горностаєвій мантії, який зазвичай сидить на бочці з кухлем у руці, став одним із найпопулярніших пивних символів Європи. Його ім'я носять сотні пивних у світі. Його портрет дивиться з етикеток та вивісок. Ми присвячуємо статтю Його величності Гамбрінусу – людині, яка отримала рецепт пива, продавши душу дияволові. Людині, якої ніколи не було, але яка існує скрізь!
Пивний гід для любителів вина і навпаки
Люди діляться на тих, хто переконано любить пиво і тих, хто категорично віддає перевагу вину. Дві грандіозні культури, два непримиренні табори, які століттями доводять один одному первинність і перевагу дарованих богами напоїв. А ми знайшли спосіб спокусити пивом любителів вина та зачарувати вином поціновувачів пива просто відшукавши подібності в характеристиках стилів та сортів.
Немає води? Гаси пожежу пивом!
Улюблена легенда багатьох німецьких екскурсоводів – гасіння пожежі у Оперному театрі Мюнхена. Вона не залишає байдужим ані корінних жителів Німеччини, ані туристів, адже пов'язана вона з пивом!
Великі та пиво
Використовуючи ці факти, ти можеш вигравати будь-які пивні суперечки! Адже, давай заб'ємося, мало хто знає, що Джордж Вашингтон платив пивом за голоси виборців, а Едгар Аллан По купував ель за вірши! У цій добірці ще багато цікавого, тому скоріше починай читати
Стародавнє пиво – перший в історії «антибіотик»
«Я збираюся попросити Олександра Флемінга повернути Нобелівську премію, отриману ним за відкриття антибіотика», – пожартував нещодавно хімік Марк Нельсон, який знайшов тетрациклін у кістках стародавніх людей, які жили у дофараоновому періоді! Цікаво те, що пиво у відкритті першого антибактеріального препарату відігравало головну роль!
Пиво Стародавнього Єгипту
Чи чули про те, що у Стародавньому Єгипті був свій Октоберфест? А знаєте, яку ціну заплатила Клеопатра за введення податку на пиво? Чи відомо вам, що одна з найдавніших цивілізацій завдяки пиву отримувала антибіотики (які, до речі, було винайдено менше 100 років тому)? Ці та інші цікавості ми об'єднали у добірці
Улюблене пиво Моцарта
Моцарт – це не лише видатний вундеркінд, музикант-віртуоз та композитор-класик. Це й найвідоміший австрійський шанувальник хмільного напою! Його фаворит – Horner Beer – забуте вівсяне пиво, інтерес якого відроджується сьогодні завдяки імені генія.