Кельш перевдягся в елегантний келих
У консервативному Кельні сталася скляна революція: пивовари вирішили змінити те, як ми дивимося на пиво, і представили стильний «костюм» для легендарного кельша – високий келих на довгому стеблі! Кажуть, смак пива у ньому стає об'ємнішим, паузи між ковтками – довшими. Вкорениться це нововведення або переможе традиція - поки не ясно, але спостерігати за цим хочеться з Gaffel Stielglas у руці.
Heady Topper – пивний скарб нації
Готуйся надихатися. Ми зібрали для тебе 10 п'янко-крутих фактів про американську сімейну пивоварню The Alchemist. Вона перетворила звичайну банку пива DIPA на об'єкт полювання, легенду, культурний феномен, який модифікував ДНК сучасного крафту. Не кожен ель змінює ринок. Heady Topper – змінив. Він став одним із найбільш високо оцінених в історії, надихнув сотні пивоварень на експерименти з ароматом та каламутністю, довів, що смак здатен зробити маленьку пивоварню світовим символом!
Пивні панки продались!
Джеймс Уотт і Мартін Дікі кричали, що змінять ринок. Але в результаті ринок змінив панків. Шотландський крафтовий бренд BrewDog був придбаний за 33 мільйони фунтів стерлінгів канадською компанією Tilray Brands, яка займається виробництвом напоїв та медичного каннабісу. Любов до маржі виявилася вибірковою. Розважливі акули бізнесу взяли від BrewDog, що може приносити гроші, легко позбавившись баласту.
BrewDog виставили на продаж
СЕНСАЦІЯ у світі пива! Легендарна шотландська пивоварня BrewDog, яка стояла біля витоків світової крафтової революції і майже двадцять років є символом незалежного пивного панк-руху, офіційно виставлена на продаж! Про це повідомив один із батьків-засновників бренду Джеймс Уотт.
Культові поєднання пива та шотів
Якщо ти досконало попрактикувався у приготуванні та споживанні найпопулярніших пивних коктейлів, ласкаво просимо до чарівного світу пива та шотів. Почнемо! З важливим застереженням: якщо вирішиш дегустувати, пам'ятай: кожен з «дуетів» може стати квитком у швидке сп'яніння та важке похмілля.
Glühbier – «пивний глінтвейн»
Якщо ти впевнений, що пиво – це освіжаючий, холодний напій, створений виключно для літа, спраги, пляжу та барбекю, приготуйся спробувати його гарячу, зимову версію – «пивний глінтвейн»! Це маленька революція, яку оголосили вогонь та спеції! Натягуй плед, давай знайомитись із пивною зіркою лютого сезону!
Чібуку – пиво Африки
Shake it, baby! Перед тим, як випити – струси! У цих словах весь дух чібуку – пива, яке не соромиться бути собою. Сьогодні в меню mag.fanatic.beer – cорго, кукурудза, трохи анархії та ціла історія про те, як каламутний народний напій став маленьким культурним вибухом Замбії, африканським пивним брендом №1.
Пий пиво за «Методом Зебри»
Якщо ти став на шлях помірності та усвідомленого вживання, тобі буде цікавий закордонний тренд Zebra Striping або «Метод Зебри» – розумний спосіб взаємодії з алкоголем, який дозволить тобі взяти під контроль привабливість, цікавість, ясність розуму на вечірці та забути про стан похмілля після неї.