Парове пиво
Гуру пивоваріння, культовий американський письменник Ренді Мошер назвав парове пиво (Steam Beer) першим крафтом, створеним у США, успішною спробою зварити лагер без льоду та холодильників у сонячній Каліфорнії. Невідкладно продовжуйте читати, щоб дізнатися, в чому особливість стилю та до чого тут пара!
Зовнішня реклама пабів
Яскрава вивіска з інтригуючою чи провокаційною назвою пабу – половина справи у війні за привернення уваги гостя. Справжні маркетологи ніколи не зупиняються в креативі, розставляючи біля дверей питних закладів пастки зовнішньої реклами, яка мотивує зайти. Попалися?
Наука про пивні бульбашки
В березні 2021 року вчені французького університету Реймса Шампань-Арденни Жерар Лігер-Белера та Клара Сіліндре визначили, що 250 мл лагеру – це не тільки пиво, а й 1,5-2 мільйони бульбашок вуглекислого газу. Що сприяє утворенню такої кількості бульбашок і яка пиву з цього користь?
10 цікавих фактів про паби
Англійський письменник Джордж Оруелл помітив: «Паб – один із основних інститутів англійського життя». І це єдиний інститут, вступити до якого можна без іспитів у будь-якому віці, починаючи з повноліття. Ми підготували 10 фактів щодо пивного культурного явища Великобританії.
ВСЕСВІТНЯ ПИВНА ПРЕМІЯ
18 травня на віртуальній церемонії в Facebook були оголошені переможці The Craft Beer Marketing Awards (CBMA) – премії, яка близька до того, щоб стати Оскаром у світі пива, зельцера та сидру. Масштабний конкурс з 33 категоріями охопив всі складові іміджу хмільного напою – дизайн, маркетинг, пакування, цифрові технології. Надихайтеся!
Історія бугельної пробки
Бугельна пробка з відкидним верхом перетворює пляшку пива на кабріолет. Ну, по-перше, це красиво. А по-друге, достатньо і першого доводу, щоб прокататися з вітерцем по біографії чудернацького пляшкового девайсу, який значно вплинув на хід пивної історії.
Блекджек – шкіряний пивний кухоль
Судячи з зовнішнього вигляду, шкіряний блекджек більше нагадує пивний аксесуар брутальних байкерів. Однак незвичайний кухоль (зі шкіри бика, наприклад) – тренд давно минулих днів (XIV-XIХ століть). Безпечний посуд для пиття вийшов з моди, але інтерес до нього звеличників історії хмільного напою ми зараз підігріємо.
Цибулеві кільця на пиві
Цибулева – єдина золота каблучка, яка напевно підійде кожному чоловікові. Кожному, хто шукає легку та хрумку закуску до пива (і на пиві). Страва має навіть власне офіційне свято – День цибулевих кілець, що відзначається кожен рік 22 червня. Проте ніхто не заважає відзначати його хоч щодня. Головне – знати правильний рецепт винуватця урочистості…