
Ризикуй, слідуючи за своєю мрією, навіть якщо твоя доля зумовлена традиціями та переконаннями кількох поколінь предків! Чекаєш знаків, щоб наважиться на перший крок? Ось тобі надихаюча історія про простого британця, який мав стати фермером, як прадіди, діди та батько, але вибрав свій шлях, ставши… щасливим. А пиво зіграло в цьому головну роль!

До свого 175-річного ювілею бельгійське абатство Нотр-Дам-де-Скурмон, домівка трапістських пивоварів Chimay, готує сюрприз – новий сорт пива, зварений у дусі монастирських традицій. А ми висловимо свою вдячність культовому бренду, згадавши найяскравіші моменти його історії!

Пивна культура – наука точна. Це довів бразильський фізик Клаудіо Пеллегріні, викладач Федерального університету Сан-Жуан-дель-Рей. Зіткнувшись із проблемою підтримки однаково низької температури пива під час повільного споживання, він розрахував ідеальну форму келиха. Але чи така вже вона ідеальна?

Хтось варить улюблені сорти вдома – для душі та парочки друзів-шанувальників, хтось поринає у крафтову культуру, виготовляючи на своїй міні-пивоварні хмільні ексклюзивники, а хтось займається пивом у світових масштабах. Ці «хтось» – наймасштабніші корпорації, які забезпечують найбільшу частку ринку пивної галузі. 5 із них – у рейтингу, створеному на початку 2024 року платформою Business 2 Community.

Ще років 10 тому пивні SPA здавалися нам дивиною. Прийняти розслаблюючу ванну з пивом, подихати ароматом свіжого хмелю, розтерти шкіру пивною дробиною можна було в декількох містах Чехії. А сьогодні у США та Європі починається справжній бум хмільних ретритів та пінно-солодових курортів.

Якщо ви збираєте фірмові келихи пивних брендів, час поповнити колекцію незвичайним Perfect 3Way – скляним винаходом японської дизайн-студії Nendo, спроектованим спеціально для преміум лагера Sapporo Draft Kuro Label.

До ворожки не ходи, зовсім скоро Draft Top® LIFT стане найбажанішим аксесуаром любителів пива в Європі, адже Америку цей девайс вже підкорив! Чому тягнути за «язичок» буде більше не модно, і в чому переваги відкривачки для пивної банки – розбиратися!

В 2002 році з пива Samuel Adams Utopia серед пивоварів почалася гонка за градуси! Тоді пивоварні Boston Beer Co. вдалося досягти максимальної міцності пива 21% за допомогою природного бродіння. Згодом компанією подолано і цей рубіж. До презентації нової партії Utopia в 2023 році ми розповімо чим ще прославилося це екстремальне пиво.