SEARCH #ipa

Мы поговорили с Александром Седовым не только о его проекте Beerfreak, но и об особенностях украинского крафта, проблемах развития пивоварения и о том, кто формирует пивные тренды.

Пока гики спорят о том, какая тара для пива лучше, банка медленно, но верно привлекает интерес крафтовых пивоваров, отвоевывает у стеклянной бутылки территории на полках бир-шопов. 

Если у вас нет своей пивоварни, а пиво сварить страсть-как-хочется, есть контракт – услуга, изменившая мир пива! Полистаем историю кочующих пивоваров и контрактных варок, которые для многих стали толчком к развитию, к основанию собственных пивоварен.

K&F – это шифр с фамилиями пивоваров-новаторов Красносельский & Форов – сторонников неординарного подхода ко всему, что они делают. K&F – это запорожская пивоварня, готовая к экспериментам и к тому, чтобы перевернуть ваши представления о хмельном напитке.

Американец Роберт Майкл Джонс представил на Kickstarter (платформа для привлечения средств на реализацию проектов) стартап BrewSpice, объединяющий пиво, закуски и приправы.

Они научили пивоваренный мир игнорировать правила и посылать к чертям занудные каноны, плевать на бизнес-планы и устаревшие законы маркетинга.

Українське законодавство всіляко перешкоджає розвитку крафтового пивоваріння, а домашнє взагалі заборонено. Проте існують ентузіасти, які готові боротися з цією ситуацією.

Издательский проект «Технологии и Инновации», Киевская Пивная Лига, ресторан-пивоварня AltBier объединяют усилия для проведения традиционного Всеукраинского Дегустационного конкурса East European Beer Award.