Виталий Форов: «Даже правила допускают свободу творчества»
K&F – это шифр с фамилиями пивоваров-новаторов Красносельский & Форов – сторонников неординарного подхода ко всему, что они делают. K&F – это запорожская пивоварня, готовая к экспериментам и к тому, чтобы перевернуть ваши представления о хмельном напитке.
Спейринг-партнер
Американец Роберт Майкл Джонс представил на Kickstarter (платформа для привлечения средств на реализацию проектов) стартап BrewSpice, объединяющий пиво, закуски и приправы.
20 интересных фактов о Джеймсе Уатте, Мартине Дики и BrewDog
Они научили пивоваренный мир игнорировать правила и посылать к чертям занудные каноны, плевать на бизнес-планы и устаревшие законы маркетинга.
Асоціація домашніх пивоварів України - велика сила крафтової революції
Українське законодавство всіляко перешкоджає розвитку крафтового пивоваріння, а домашнє взагалі заборонено. Проте існують ентузіасти, які готові боротися з цією ситуацією.
Дегустация года East European Beer Award
Издательский проект «Технологии и Инновации», Киевская Пивная Лига, ресторан-пивоварня AltBier объединяют усилия для проведения традиционного Всеукраинского Дегустационного конкурса East European Beer Award.
Попали на деньги
Мы решили помечтать о создании украинских пивных денег и задались вопросом, кого из пивоваров или людей, причастных к развитию пивной культуры вы поместили бы на банкноты?
Пиво-невидимка
Сразу две страны – Япония и США взялись за изобретение прозрачного пива.
«Ювелир» для пива
Все о стеклянных оправах знает эксперт по крафтовым формам бокалов для пива компании Concept Glass Виктория Кордон