Carlsberg – пивной король Дании
Это, пожалуй, самые интересные факты о пивоварне Carlsberg («Карлсберг»), входящий в десятку крупнейших производителей хмельного напитка. Пожалуй, самые важные сведения о новаторах Якобе и Карле Якобсенах, оставивших великое культурное наследие любимой Дании, изменивших мир пивоварения, науки, искусства, спорта, сформулировавших новую философию благотворительности.
162-летний Guinness со дна Ла-Манша
Индиана Джонс, подвинься! В Ла-Манше нашли кое-что поинтереснее мифических артефактов. На глубине 30 метров дайвер обнаружил бутылку Guinness, пролежавшую под водой 162 года. Она затонула вместе с британским парусником Mindoro в 1864-м, перенесла кораблекрушение, викторианскую эпоху, две мировые войны и появление интернета. Теперь учёные хотят узнать, сохранилось ли пиво, какие микроорганизмы уцелели за полтора века и можно ли воссоздать Guinness XIX века?
Стиль пива Дуббель
Поговорка бельгийских траппистов определяет наш любимый напиток так: «Пиво должно быть жидким хлебом, а не подкрашенной водой». Таким хлебом вполне можно считать бельгийский дуббель – ароматный плотный, темный, крепкий эль. Появившись на столе, он тут же перетянет на себя лавры главного блюда. Попробуем?
Brew for Ukraine – пиво во спасение
24 февраля 2022 года пиво – без преувеличения – стало самым влиятельным напитком в мире! На наших глазах полки пивных магазинов разных стран окрасились в сине-желтый не только в знак солидарности с украинским народом. Пивовары планеты поднимают флаг Украины на бутылках и банках, протестуя против российской агрессии, делают пиво символом свободы и средством помощи.
20 интересных фактов об этикетках
Внешность – главное, когда ты бутылка с пивом и стоишь на полке биршопа с тысячью таких же, но от разных пивоварен. Встречают по обложке! Именно поэтому речь сегодня пойдет об истории этикетки, её формах, ролях и возможностях.
Вывески пабов
«Гнездо слона», «Мир, перевернутый вверх дном», «Дыра в стене», «Полуповешенная Мэгги», «Кот и горшок с заварным кремом», «Букет моркови», «Герцог без головы», «Единорог Джон», «Качающаяся ведьма», «Половина лошади» – в придумывании названий пабов британцам нет равных! Нам остаётся только восхищаться…
Пивные татуировки
«Обиды черти на песке, добрые дела – высекай на камне, а любовь к пиву – бей на предплечье!» – сказал бы древний философ Конфуций, если бы попробовал IPA. Для современных любителей крафта пиво само по себе – это мотивация, а татуировка с пивной символикой – возможность вывести свою преданность напитку на новый уровень. А значит, пора поговорить о стильном аксессуаре крафтовой культуры.
20 интересных фактов о Джоне Майере и пивоварне Rogue Ales
«Дерзай! Рискуй! Мечтай!» – слоган американской пивной корпорации, которая выросла из маленького брюпаба в целый мир пивоварения, объединяющий фермы, завод, бары, производство бочек и сотни тысяч граждан нации Rogue, преданных идеям крафта.