162-річний Guinness із дна Ла-Маншу
Індіана Джонс, посунься! У Ла-Манші знайшли дещо цікавіше за міфічні артефакти. На глибині 30 метрів дайвер знайшов пляшку Guinness, яка пролежала під водою 162 роки. Вона затонула разом із британським вітрильником Mindoro у 1864-му, перенесла аварію корабля, пережила королеву Вікторію, дві світові війни та появу інтернету. Тепер вчені хочуть дізнатися, чи зберіглося пиво, які мікроорганізми вціліли за півтора століття і чи можна відтворити Guinness XIX століття?
Стиль пива Дуббель
Приказка бельгійських трапістів визначає наш улюблений напій так: «Пиво має бути рідким хлібом, а чи не підфарбованою водою». Таким хлібом можна вважати бельгійський дуббель – ароматний щільний, темний, міцний ель. З'явившись на столі, він одразу перетягне на себе лаври головної страви. Спробуємо?
Brew for Ukraine – пиво заради порятунку
24 лютого 2022 року пиво – без перебільшення – стало найвпливовішим напоєм у світі! На наших очах полиці пивних магазинів різних країн пофарбувалися у синьо-жовтий не лише на знак солідарності з українським народом. Пивовари планети піднімають прапор України на пляшках та банках, протестуючи проти російської агресії, роблять пиво символом свободи та засобом допомоги.
20 цікавих фактів про етикетки
Зовнішність – головне, коли ти пляшка з пивом і стоїш на полиці біршопа з тисячею таких самих, але від різних пивоварень. Зустрічають по обкладинці! Саме тому мова сьогодні піде про історію етикетки, її форми, ролі та можливості.
Вивіски пабів
«Гніздо слона», «Світ, перевернутий догори дриґом», «Дірка в стіні», «Напівповішена Меггі», «Кіт і горщик з заварним кремом», «Букет моркви», «Герцог без голови», «Єдиноріг Джон», «Хитна відьма», «Половина коня» – у вигадуванні назв пабів британцям немає рівних! Нам залишається тільки захоплюватися…
