ПИВО З ЛІСУ
Десь між лісовими стежками, степовими доріжками та варильним котлом народилося незвичайне пиво, яке не вигадують – його знаходять. Не в найкращих постачальників солоду-хмелю, а в околицях броварні. Як в епоху грюйту, пивовар стає ботаніком, а дикий рослинний світ – співавтором пива. А в результаті ти п'єш не стиль, а унікальний край. У кожному ковтку – його координати.
Зубна паста зі смаком IPA
Пиво зранку? Стоматологи дозволяють! Тепер замість звичної порції м’яти, яку ти видавлюєш на зубну щітку, – просто з тюбика отримуєш пілснер, браун ель чи IPA з ароматами цитрусової цедри або підсмаженого солоду. Цікаво, що це: черговий маркетинговий атракціон для поціновувачів пива чи корисна альтернатива звичній зубній пасті з м’ятою, евкаліптом, хвоєю або корою дуба? Чи здатен хміль боротися з карієсом? І чи можна після чищення зубів прокачаним лагером сідати за кермо?
У Girl Beer з’явилася бабуся Пеггі
Схоже, бренди втомилися від культу вічної молодості. Люксові марки почали наймати амбасадорів віком 60+. Не відстає й пивна індустрія. Так, американська компанія Hurray для просування свого пивного бренду Girl Beer узяла на роботу стажерку поважного віку. Знайомимося з Пеггі й розбираємося в нових трендах, які у маркетингу називають бумом персонажів старшого віку, гранфлюенсерів та «срібних блогерів».
ПОМІДОР У ПИВНОМУ КЕЛИХУ
«НАХІБА?» Саме таке питання викликає у багатьох провокативна ідея зварити пиво з томатами. Так, на перший погляд, задум виглядає, як гастрономічний злочин. Але доти, доки не спробуєш, не закохаєшся і не дізнаєшся, що у нього є десятки версій по всьому світу, свій фан-клуб і власна історія. Настав час і нам розібратися, як народилася одна з найзухваліших течій сучасного крафту.