Гід з американських хмелів
На численні прохання хопхедів ми завели досьє на дюжину популярних американських хмелів. Зберігай собі цю шпаргалку з профілями, щоб знати, на честь якої події хміль назвали Століття, для яких стилів пива використовують Чинук та Нагет, які ноти отримує напій від Кашеміра та Кристала.
Найміцніше пиво у світі
«Перепустка в інший світ», «Вбивчий поцілунок монстра», «Шанс зіграти в ящик» або «Привід приміряти дерев'яний макінтош», «Квиток на зустріч з предками», «Напій для камікадзе» – це найчастіші відгуки про пиво Beithir Fire. Його пропонують пити лише після того, як написав заповіт! Чи не той це випадок, коли краще 100 разів прочитати про пиво, ніж його спробувати?
20 фактів про бельгійське пиво
У Бельгії є вислів «Врятувати Землю варто лише тому, що це єдина планета у Всесвіті, де є бельгійське пиво»! Такі зухвалі хвастощі мають під собою міцний грунт. Площа Бельгії становить 30 528 км² – трохи більше за Київську область. Однак за пивним розмаїттям та унікальністю пивної культури ця країна-крихітка дасть фору багатьом державам гігантам.
Келих-годинник вигадали в Японії
Японська крафтова пивоварня Yo-Ho Brewing Co. презентувала пивний келих Slow Beer Glass, форма якого викликає подвійні почуття – від захоплення (незвичайною зовнішністю та роботою склодувів) до різного ступеня подиву (шанувальників хмільного напою). Цікаво, яку мету мали розробники?
Гід по пивних пляшках
Чим пов'язані поні, бомбер, ревун, євро та магнум? «Все це – стилі пивних пляшок!» – упевнено скажеш ти. Ну, звичайно, коли прочитав спойлер-заголовок, легко бути ерудитом. Але щоб підтвердити цей титул, копні глибше – дізнайся, що ховається за цими назвами.
Пивні дріжджі – фільтр для води
Чудова новина для пивоварів, які мріють колонізувати Марс: питну воду на Червоній планеті можуть створювати дріжджі! Ну, а за наявності очищеної води і до варки пива в глибокому космосі недалеко!
День народження пивної пляшки
Якщо не знаєш, до чого приурочити покупку ящика пива – присвяти її неофіційному Дню народження скляної пивної пляшки. Шанувальники легенд відзначають його 13 липня із 1568 року! Оскільки справа була понад 450 років тому, історія народження має чимало інтерпретацій. Зупинимося на найінтригуючий.
Еволюція лагерів
Лагер – абсолютний чемпіон пивного світу і з точки зору виробництва, і з боку споживання. Його комерційний успіх можна назвати тріумфом. При цьому смакові якості пива, яке входить до лагер-сім'ї, сильно обмежені через низьку генетичну різноманітність дріжджів, що використовуються в процесі пивоваріння. Гарна новина у тому, що вчені виправлять це!