SEARCH #Гербарий пива

По многочисленным просьбам хопхэдов мы завели досье на дюжину популярных американских хмелей. Сохраняй себе эту шпаргалку с профилями, чтобы знать, в честь какого события хмель назвали Столетие, для каких стилей пива используют Чинук и Нагет, какие ноты получает напиток от Кашемира и Кристалла. 

«Пропуск в мир иной», «Убийственный поцелуй монстра», «Шанс сыграть в ящик» или «Повод примерить деревянный макинтош», «Билет на встречу с праотцами», «Напиток для камикадзе» – это самые частые отзывы о пиве Beithir Fire, которое предлагают пить только после того, как написал завещание! Тот ли это случай, когда лучше 100 раз прочитать о пиве, чем его попробовать?

В Бельгии есть выражение «Спасти Землю стоит только лишь потому, что это единственная планета во Вселенной, где есть бельгийское пиво»! Такое дерзкое хвастовство имеет под собой основание. Площадь Бельгии составляет 30 528 км² – чуть больше Киевской области. Однако по пивному разнообразию и по уникальности пивной культуры эта крохотная страна даст фору многим государствам гигантам.

Японская крафтовая пивоварня Yo-Ho Brewing Co. презентовала пивной бокал Slow Beer Glass, форма которого вызывает двойные чувства – от восхищения (необычной внешностью и работой стеклодувов) до разной степени недоумения (ценителей хмельного напитка). Интересно, какую цель преследовали разработчики?

Чем связаны пони, бомбер, ревун, евро и магнум? «Все это – стили пивных бутылок!» – уверенно скажешь ты. Конечно, когда прочитал спойлер-заголовок, легко быть эрудитом. Но, чтобы подтвердить этот титул, копни глубже – узнай, что прячется за этими названиями.

Чудесная новость для пивоваров, которые мечтают колонизировать Марс: питьевую воду на Красной планете могут создавать дрожжи! Ну, а при наличии очищенной воды и до варки пива в глубоком космосе недалеко!

Если не знаешь, к чему приурочить покупку ящика пива – приурочь ее к неофициальному Дню рождения стеклянной пивной бутылки. Любители легенд отмечают его 13 июля с 1568 года! А так как дело было более 450 лет назад, история рождения имеет немало интерпретаций. Остановимся на самой интригующей. 

Лагер – абсолютный чемпион пивного мира по производству и потреблению. Его коммерческий успех можно назвать триумфом. При этом вкусовые качества пива, входящего в лагер-семью, сильно ограничены из-за низкого генетического разнообразия используемых в процессе пивоварения дрожжей. Хорошая новость в том, что ученые исправят это!