SEARCH #ipa

По многочисленным просьбам хопхэдов мы завели досье на дюжину популярных американских хмелей. Сохраняй себе эту шпаргалку с профилями, чтобы знать, в честь какого события хмель назвали Столетие, для каких стилей пива используют Чинук и Нагет, какие ноты получает напиток от Кашемира и Кристалла. 

Хочешь мгновенный, беспроигрышный тест? Лови: если первое, что ты увидел на фото, – это пиво, тебе нужно выпить, а если не пиво – тебе нужно выпить немедленно! И пока ты, окрыленный результатами теста, идешь к холодильнику, чтобы открыть бутылочку, почитай новости о пиве.

С легализацией каннабиса как для медицинского, так и для рекреационного использования в разных странах, пиво «с травкой» стало одним из самых прикольных и необычных направлений в домашнем и крафтовом пивоварении. А для нас это – прекрасный повод поговорить об истории пива с марихуаной, нюансах его производства и распространения.

Прежде, чем пробежаться по списку прогнозов, предлагаемых аналитиками, сделай свою ставку на то, какой будет пивная сцена в 2024-м. Теперь сверь с написанным ниже. Да, наверняка, мы узнаем, о том, кто оказался прав, лишь подводя итоги года – то есть, спустя 12 месяцев. Но почему бы не проверить свою интуицию?   

Задавать вопросы о будущем астрологу стало как-то не современно. Чтобы идти в ногу со временем, мы попросили сгенерировать гороскоп на 2024 год нейросеть. СhatGPT не только предложил счастливый стиль пива для каждого знака Зодиака, но и рассказал, как правильно пить со Львом или Водолеем, ориентируясь на звезды.  

У этой необычной закуски есть собственный ежегодный фестиваль, а ещё – одной из ее поклонниц являлась сама британская королева Елизавета II! Это уже два веских повода рассказать об истории создания пивного сыра (бирчиза), его родине, способах его приготовления и отличиях от пабного и «пьяного» сыра (а есть и такой!).

Если важные пивные даты из первой части календаря ты уже запомнил, пора переходить ко второму полугодию. Хотя праздников, посвященных пиву, оказалось так много, что память может подвести. Лучше поставить себе напоминания на смартфон ;)  

В это невозможно поверить – культовая пивоварня Anchor, стоявшая у истоков крафтовой революции Америки, закрыта! За свою 130-летнюю историю она пережила землетрясения, пожары, сухой закон, экономические кризисы, банкротство, пандемию, но не выдержала управления нового владельца. Надеясь на спасение пивоварни, публикуем