SEARCH #beer

В начале сентября на микро-пивоварне Fanatic Brewing Center состоялась первая контрактная варка пива. Инициатором выступил не пивовар, а финансист (по образованию), профессионально увлеченный кофе (по велению сердца) – Дмитрий Рубцов. Азартный «игрок» со вкусами любит экспериментировать и заходить на новые территории с интересными проектами. С одним из таких он пришел в пивоварение…

Как говорит знаменитый американский пивной писатель Рэнди Мошер: «Пиво – это почти еда, поэтому широкий диапазон ароматов, вкусов, цветов и текстур напитка подходит к любым блюдам… А пиво и десерты – это просто фантастическая пара». Вдохновившись этой мудростью, сочетаем их законным гастрономическим союзом!

Никто не может точно сказать, когда и как обычный первоапрельский день стал Днём дурака, но празднуют его, разыгрывая наивных и доверчивых, на протяжении несколько столетий во многих странах мира. Традицию безобидных шуток подхватили и крафтовые пивовары. Три самых грандиозных – здесь и сейчас!

Фирменный бокал – это не только правильная подача напитка – презентация его цвета, прозрачности, аромата и вкуса. Это еще и стиль бренда, фишка, которая позволяет компании отличатся от коллег и конкурентов. mag.fanatic.beer нашел «10 отличий» в прекрасных брендовых бокалах для пива.

Как сказал 16-й президент США Авраам Линкольн: «Я твердо верю в людей. Если говорить правду, на них можно положиться в преодолении любого национального кризиса. Главное – донести до них реальные факты и пиво». Fanatic Brewing Center доносит и то, и другое!

Чтобы быть интересным, пиву теперь мало быть просто ароматным и вкусным. Напитку нужно быть еще и фотогеничным. Таким, как Брэд Питт среди пива – NEIPA. Другое теперь ну, ни в какой Instagram не лезет! Сегодня стиль-красавчик, сочный, мутный New England IPA становится лицом обложки журнала о пиве mag.fanatic.beer.

K&F – это шифр с фамилиями пивоваров-новаторов Красносельский & Форов – сторонников неординарного подхода ко всему, что они делают. K&F – это запорожская пивоварня, готовая к экспериментам и к тому, чтобы перевернуть ваши представления о хмельном напитке.

Лагер – самое популярное пиво в мире. Чистый, вкусный, питкий, освежающий, – этот стиль отвоевал себе около 90% мирового пивного рынка. Американский посол крафтовой культуры, пивной эксперт (Cicerone Certified Beer Server), журналистка Тара Нурин называла лагеры мостом, по которому потребители массового пива смогут перейти на сторону крафта. А мы собрали факты о «строительстве» этого моста.