SEARCH #Гербарий пива

Одна из самых популярных игр и один из самых любимых напитков миллионов крепко дружат уже больше 150 лет. Хмельной напиток был причастен к рождению игры такой, какой мы знаем ее сейчас, и неоднократно выручал спорт №1, спасая клубы от банкротства и забвения.

Безусловно, было бы очень мило, если бы пиво цветом предупреждало нас о своей крепости: светлое, как тёщин компот – почти не пьянящее, полутемное – покрепче, черное – сбивающее с ног оборотами. Но цветной мир жесток. На глаз никогда не определишь, где получишь легкую эйфорию, а где коматозное состояние. Поэтому оставим палитры художникам, и опровергнем небылицу о зависимости крепости от оттенков пенного. 

В отличие от стилей, история которых строится на легендах и предположениях, у белокурого пилснера есть автор, точная дата рождения и невыдуманная биография.

У всего есть своя цена – и у бесплатного сыра в мышеловке, и у пива, пожалованного королем. Следуя этому хитрому закону жизни и благодаря непрозрачной оловянной кружке пенного, куда помещался «секретный ингредиент», английский «военкомат» XVIII века вербовал «добровольцев» на службу в армию. Есть мнение, что именно поэтому в Великобритании популярность приобрела стеклянная посуда, позволяющая вовремя разглядеть подвох.  

Как говорит знаменитый американский пивной писатель Рэнди Мошер: «Пиво – это почти еда, поэтому широкий диапазон ароматов, вкусов, цветов и текстур напитка подходит к любым блюдам… А пиво и десерты – это просто фантастическая пара». Вдохновившись этой мудростью, сочетаем их законным гастрономическим союзом!

Чтобы сделать просмотр заключительного сезона «Игры престолов» ещё увлекательнее, совместите киносеанс с пивным чемпионатом. В отличие фэнтези-саги, в которой зафиксировано больше 170 тысяч смертей, в игре не умрет никто, в ней даже не будет проигравших. Более того, удовольствие получит каждый! Главное – следовать правилам, которые составили американские поклонники сериала и пива. 

«В пиво добавляют спирт!» – с пеной у рта вопят скептики. Хотя этому утверждению до истины так же не близко, как бегемоту до полета на Марс. Для того, чтобы аргументированно развеять крепкое пивное суеверие, достаточно разобраться в принципах брожения и особых приемах, которые используют пивовары для увеличения градуса.   

Жизнь ирландского инженера-механика Уильяма Пейнтера – это гимн твердости характера, колоссального терпения и настойчивости. Он совершил десятки тщетных попыток покорить американское патентное бюро с разными изобретениями, и только с 80-го подхода вошел в мировую историю пива с воистину революционным открытием – кронен-пробкой для бутылки.