Заварили

Парни из BrewDog дали нам повод поговорить о прекрасной традиции крафтовых пивоваров выпускать в преддверии Рождества коробки Advent-календарей, за датами которых припрятаны бутылочки с пивом.

Ученые Свободного университета Брюсселя доказали, что вы можете улучшить восприятие вкуса и аромата пива, правильно подбирая музыкальное сопровождение к тому или иному сорту. «Мелодичный глутамат» предлагают использовать в качестве эмоционального воздействия на потребителя.

В Колумбусе (штат Огайо, США) открылся BrewHouse – отель от основателей шотландской пивоварни BrewDog Джеймса Уотта и Мартина Дики! 

Американская пивоварня Ommegang похвасталась выпуском нового сорта пива с названием King in the North, посвященного герою саги «Игра престолов», незаконнорожденному сыну верховного лорда Севера Эддарда Старка Джону Сноу.

Вслед за кофе-артом – искусством рисовать на кофейной пенке – американскую и канадскую бар-индустрию завоёвывает новый тренд – «украшения» для пивной шапки. 

Уходят в прошлое времена, когда этикетка была молчаливым продавцом пива. Компании Multi-Color Corporation и Talkin’ Things заставили ее говорить! 

Американец Роберт Майкл Джонс представил на Kickstarter (платформа для привлечения средств на реализацию проектов) стартап BrewSpice, объединяющий пиво, закуски и приправы.

Есть пиво ложками предлагают датская компания Carlsberg и креативное агентство CP+B Copenhagen.