История пива

Погружаясь в изучение истории, понимаешь, что многие ее легендарные страницы связаны если не с пивом, то с пивными заведениями. В них создавались великие литературные произведения и совершенствовалось театральное искусство, в них формулировались правила футбола, планировались революции и формировались армии! 

Пиво становится гораздо вкуснее, если за его созданием стоит интересная история. Особенно такая, как за бельгийским Airborne Beer – пивом, увековечившим подвиг американского солдата Винсента Сперанца, принимавшего участие в освобождении Бельгии от нацистской армии в период Второй мировой войны.

Пивоварение – боль. Если заниматься им нечестно, можно заработать рваные раны от плети, лишиться бизнеса, прически или… головы. Древние законы по уровню опасности (и смертности) приравнивали работу пивоваров к профессии «мальчик для битья», «испытатель гильотин» или «дегустатор ядов». За что в прошлом несли ответственность создатели пива? 

История человечества построена на пиве. Цивилизация пропитана хмельным напитком от наскальной живописи до первых законов в социальной, религиозной, и политической сферах. Историю эту нужно знать. Хотя бы коротенько. Фактов на 20.

Пиво само себя не продаст. Особенно, когда на дворе лихие 1900-е и конкуренты яростно дышат в спину. Используй опыт первопроходцев. Хочешь увеличить отрыв – поступай затейливо, как сделала больше 100 лет назад английская пивоварня Worthington, обгоняй соперников со скоростью 75 км/ч на автомобиле-бутылке Daimler Bottle Car!

После прочтения этой статьи вы возблагодарите всех богов за то, какое прекрасное пиво мы пьём и за то, как это делаем! А пока перенесемся в доколумбовые времена, к загадочному и ужасному мезоамериканскому пиву балче.   

Истинный фанат пива обязательно повесит на стену офиса или спальни портрет любимого напитка. Особенно, если это необычный портрет, сделанный американскими учеными Майклом Дэвидсоном и Лестером Хаттом из компании BevShots. Мы не будем ограничиваться одной работой, разместим здесь целую галерею абстрактного пивного искусства. 

Когда между англичанами заходит разговор о пабах, слово «старый» приобретает особенный смысл – классический, подлинный, авторитетный, уважаемый, великий. И каждый подданный Её Величества считает своим долгом совершить паломничество хотя бы в одну из трёх знатных пивных, возраст которых переваливает за 1000 лет! Сейчас мы отправимся во все три.