SEARCH #Гербарий пива

Данська міні-пивоварня Mikkeller з кондитерським брендом Lentz Copenhagen випустили три варіанти шоколадних плиток ручної роботи з різними смаками за рецептом відомого в Копенгагені шоколатьє Майкла Жака Ленца.

Beer Stones (пивні камені) – незвичайний девайс, який мріє здобути титул головного аксесуара шанувальників пива. Їхній творець – американський інженер Брайс Банкерс – стверджує: винахід перетворює пиво з пляшки на свіжий, насичений смаком, пінний напій, який ніби щойно налили із крана в кращому крафтовому пабі. 

Тайрон Хейзен – той геній, якому раз плюнути довести, що великі історії не можуть починатися з того, як хтось їв салат. Вони починаються з пива! Колись у поході, попиваючи на привалі IPA або APA біля багаття, Тайрон придумав Puffin Drinkwear – бренд прикольного, функціонального одягу для пивних банок та пляшок. 

Після тренду виноробів витримувати напої у морських та океанських глибинах технологією «занурювання» у володіння Нептуна захопилися пивовари. Виявилося, це цікаво не лише з погляду маркетингу. Підводні експерименти доводять, що глибоководна витримка покращує смако-ароматичні властивості пива і не тільки!

Увага – спойлери! Добірка найяскравіших, найнезвичайніших та найбажаніших пивних адвент-календарів, які вступлять у свої права 1 грудня 2022 року. Отже, що приготували крафтові пивовари цього разу, і як прикрасять очікування католицького Різдва шанувальники пива у світі.

Хелловін – найбільш довгоочікуване свято фанатів пивоварні Stone Brewing Co. Адже в ніч із 31 жовтня на 1 листопада найвідчайдушніші з них ставлять біля порога своїх будинків гарбузи з вирізьбленими портретами символу бренду – горгульї. Традиції кілька десятиліть! І з появою соцмереж вона перетворилася на цілий інста-флешмоб.

Для нього поки що не знайшлося місця у вельмиповажаній класифікації BJCP, офіційно не визнала його і Brewers Association, на міжнародних конкурсах мексиканця найчастіше відносять до загальної категорії «Міжнародний світлий лагер». Але пиву з ім'ям Mexican Lager до цього немає жодної справи. Адже його люблять мільйони, він вибивається у лідери великого пивного ринку, відвойовує увагу крафтових пивоварів. Сьогодні народний улюбленець – герой пивного журналу mag.fanatic.beer.

Хазяйновиті хлопці з Brewdog Distilling Co. презентували новий бренд Bad Beer Vodka – горілчану лінійку, створену з пива Brewdog, яке не відповідає стандартам якості пивоварні. Як то кажуть: «Відходи – у доходи!»