SEARCH #Гербарий пива

Тепер, щоб дізнатися, чи «не завівся» раптом в пиві зайвий диметилсульфід, не потрібно викликати професійних дегустаторів або фахівців лабораторій. Філіппінські вчені вигадали суперкруту штуку для виявлення дефекту: тест-смужка + смартфон = детектор пивного фейлу.

У серпні 2024 року у Сполучених штатах Америки пивний ентузіаст, письменник, суддя та викладач Марті Начел оголосив про створення The American Craft Beer Hall of Fame (ACBHOF) – Зал слави крафтового пива. А 15 лютого 2025 року оголосив перших номінантів, гідних бути внесеними до списку легенд індустрії.

Португальський пивний бренд Super Bock простяг руку допомоги тим, хто любить насолоджуватися дуже холодними лагерами. Компанія представила рукавичку, яка не дає нагрітися пиву в пляшці від впливу рук або за високої температури повітря.

Знайомся: пиво-брехун крим ель! Його називають «лагелем», позашлюбним сином німецьких таборів та англійських елей. Проте стиль – корінний американець. У його назві є крим (читай: вершки), хоча пиво не містить нічого молочного. Однак, незважаючи на плутанину, яку посіяв цей стиль, він є одним із головних конкурентів найпопулярнішого типу пива. 

Якщо ви збираєте фірмові келихи пивних брендів, час поповнити колекцію незвичайним Perfect 3Way – скляним винаходом японської дизайн-студії Nendo, спроектованим спеціально для преміум лагера Sapporo Draft Kuro Label.

Темно-рубіновий, концентрований, солодовий, насичений нотами карамелі, шоколаду і сухофруктів, в'язкий, з алкогольною міцністю, яка зігріває, і оксамитовою текстурою... Все це про айсбок – темний німецький лагер, який народився завдяки льоду і... розтяпі.

Шотландці кажуть: «Ті, хто п'є найдовше, живе найдовше», і пропонують довго-довго пити темний, насичений солодом, солодкуватий міцний ель ві хеві, який став одним із пивних символів країни, напоєм, який підкорив світ.      

Поціновувачі хмільного напою визнають, що бельгійське пиво – божий дар людству і цей дар заслуговує на свою резиденцію! Нею стала будівля Брюссельської фондової біржі, тут 9 вересня 2023 року відкриється грандіозний музей Belgian Beer World («Світ бельгійського пива»).