Стилі пива

Б'єр-де-гард називають єдиним широко визнаним французьким внеском у пивоваріння. Чи це не причина дізнатися більше про особливості цього пива і про те, як його подавати і з якими стравами його поєднувати?

Гуру пивоваріння, культовий американський письменник Ренді Мошер назвав парове пиво (Steam Beer) першим крафтом, створеним у США, успішною спробою зварити лагер без льоду та холодильників у сонячній Каліфорнії. Невідкладно продовжуйте читати, щоб дізнатися, в чому особливість стилю та до чого тут пара!

Катаріна – пивна сестра стилю Берлінер-Вайс з Південної Америки. Вона увірвалася на простори BJCP, обгорнувши хвилею свіжості, вразивши смаком зрілих соковитих тропічних фруктів та м'якою кислинкою. Читаєш характеристики та на язиці крутяться слова донни Рози Дальвадорес: «А давайте вип'ємо! По-нашому, по-бразильськи!»