Батько BrewDog повертається до пивоваріння
«Колишній король крафта намагається зварити собі прощення», «Пивний камбек із присмаком карми», «BrewDog 2.0: тепер без цирку та брехні?». Так реагують у мережі на новину про те, що співзасновник панк-крафт імперії Джеймс Уотт запускає нову пивоварню Second Best. Чи зможе він увійти в ту саму річку двічі з рівнем довіри, який дорівнює нулю?
Пивна бухгалтерія давнини
Археологи розшифрували глиняну табличку віком близько 4000 років, текст якої пов’язаний з пивом і звучить як детальний бухгалтерський звіт! Чому ця, на перший погляд, дрібниця знахідка має велике значення для історії? Тому що наочно доводить: пиво було частиною економіки найдавніших держав задовго до появи банків та пластикових карток.
Stone Brewing продано!
Бунтарів не купують. Їх приручають – делікатно, за ринковою ціною. Угода з продажу легендарного Stone Brewing, укладена 21 квітня – ще одне тому підтвердження. Бренд, який будував свою ідентичність на зухвалості та незалежності, стає частиною масштабної екосистеми Firestone Walker та Duvel. Операцію, ціну якої не розголошують, імовірно буде завершено влітку 2026 року.
Кельш перевдягся в елегантний келих
У консервативному Кельні сталася скляна революція: пивовари вирішили змінити те, як ми дивимося на пиво, і представили стильний «костюм» для легендарного кельша – високий келих на довгому стеблі! Кажуть, смак пива у ньому стає об'ємнішим, паузи між ковтками – довшими. Вкорениться це нововведення або переможе традиція - поки не ясно, але спостерігати за цим хочеться з Gaffel Stielglas у руці.
ON Beer – п'янке безалкогольне пиво
Британський бренд ON Beer «реабілітував» безалкогольне пиво, додавши до нього ефект сп'яніння. Ті ж 0% міцності, 0 – «вихлопу», втрати контролю та похмілля, але з з м'яким, керованим станом легкого «жу-жу». Що всередині цього пива – ботаніка, нейрохімія чи чистий плацебо-ефект? Давай розбиратись.
Пиво, яке відмовилося бути рідиною
Пиво, яке неможливо налити в келих – тільки насипати, – створила найстаріша незалежна пивоварня Канади Moosehead Breweries! Пивовари разом з науковцями «висушили» флагманський лагер, адаптувавши його до умов невагомості. Натхненням стала участь канадського астронавта Джеремі Хансена в Місячної місії Artemis II, організованої NASA.
Пивні панки продались!
Джеймс Уотт і Мартін Дікі кричали, що змінять ринок. Але в результаті ринок змінив панків. Шотландський крафтовий бренд BrewDog був придбаний за 33 мільйони фунтів стерлінгів канадською компанією Tilray Brands, яка займається виробництвом напоїв та медичного каннабісу. Любов до маржі виявилася вибірковою. Розважливі акули бізнесу взяли від BrewDog, що може приносити гроші, легко позбавившись баласту.
BrewDog виставили на продаж
СЕНСАЦІЯ у світі пива! Легендарна шотландська пивоварня BrewDog, яка стояла біля витоків світової крафтової революції і майже двадцять років є символом незалежного пивного панк-руху, офіційно виставлена на продаж! Про це повідомив один із батьків-засновників бренду Джеймс Уотт.