SEARCH #хлеб

Хоть иногда делай то, что превращает тебя в счастливого человека. И пусть ты не можешь прямо сейчас выпить пива, прочитай дюжину фактов о нашем с тобой любимом хмельном напитке. Знания стимулируют выработку эндорфинов – гормонов счастья ;)

Пока разъяренный медведь в пиво не плюнет, горячий финский парень пить его не станет! Это утверждает легенда о сахти – одном из самых старейших стилей, дошедших до наших дней. Создавали это можжевеловое пиво в саунах, процеживали через солому, пили ведрами уже через неделю после варки. Что из этого правда, что художественный вымысел – давайте разбираться.  

Трудно быть богом, еще труднее – богиней. Но не в том случае, когда ты – богиня пива. Воинствующих атеистов в этой «религии» практически не встретишь. Принимая пивную веру, каждый становится либо убежденным любителем хмельного напитка, либо пивоваром. Поговорим же о женском пивном пантеоне!

Люди делятся на тех, кто убежденно любит пиво и тех, кто категорично предпочитает вино. 2 грандиозные культуры, два непримиримых лагеря, которые веками доказывают друг другу первичность и превосходство дарованных богами напитков. А мы нашли способ соблазнить пивом любителей вина и очаровать вином ценителей пива просто отыскав сходства в характеристиках стилей и сортов.

А вы слышали о том, что в Древнем Египте был свой Октоберфест? Знаете, как Клеопатра поплатилась за введение налога на пиво? А известно ли вам, что одна из древнейших цивилизаций благодаря пиву получала антибиотики (которые, кстати, были изобретены меньше 100 лет назад)? Эти и другие интересности мы объединили в подборке

Брецель имеет такую же закрученную историю, как и сама универсальная закуска к пиву. За как минимум за 15 столетий своего существования он успел побывать религиозным символом, эмблемой пекарей, знаком вечной любви, перекочевал из итальянской во французскую кухню, из французской – в немецкую, в каждой оставив свой солёный след.

Думы о пиве Сергея Гойко в проекте Fanatic Brewing Center "Капсула времени".

В это невозможно поверить – культовая пивоварня Anchor, стоявшая у истоков крафтовой революции Америки, закрыта! За свою 130-летнюю историю она пережила землетрясения, пожары, сухой закон, экономические кризисы, банкротство, пандемию, но не выдержала управления нового владельца. Надеясь на спасение пивоварни, публикуем