Олег Красносельский: История крафтовой банки в Украине началась с шутки
Первым крафтовым пивом, «запакованным» в банку, стал IPA от запорожской пивоварни K&F Brewery. Подробности об эксперименте поведал один из его инициаторов Олег Красносельский!
20 фактов о пиве Samuel Adams Utopias
В 2002 году с пива Samuel Adams Utopia среди пивоваров началась гонка за градусы! Тогда пивоварне Boston Beer Co. удалось добиться максимальной крепости пива 21% с помощью естественного брожения. Впоследствии компанией преодолен и этот рубеж. К презентации новой партии Utopia 2023 года мы расскажем, чем еще прославилось это экстремальное пиво.
Пляжное пиво с глобальной миссией
Японский дизайнер Кэндзи Эйб разработал пляжную пивную бутылку с заостренным дном. По замыслу автора, её можно легко воткнуть в песок, чтобы не рисковать пролить напиток на полотенце. За «прямолинейность» формы изобретение тут же попало на острый язык блогеров. Хотя у идеи была совсем другая цель…
162-летний Guinness со дна Ла-Манша
Индиана Джонс, подвинься! В Ла-Манше нашли кое-что поинтереснее мифических артефактов. На глубине 30 метров дайвер обнаружил бутылку Guinness, пролежавшую под водой 162 года. Она затонула вместе с британским парусником Mindoro в 1864-м, перенесла кораблекрушение, викторианскую эпоху, две мировые войны и появление интернета. Теперь учёные хотят узнать, сохранилось ли пиво, какие микроорганизмы уцелели за полтора века и можно ли воссоздать Guinness XIX века?
История бугельной пробки
Бугельная пробка с откидным верхом превращает бутылку пива в кабриолет. Ну, во-первых, это красиво. А во-вторых, достаточно и первого довода, чтобы прокатиться с ветерком по биографии навороченного бутылочного девайса, повлиявшего на ход пивной истории.
Самые необычные пивные раритеты на аукционах
Пиво давно переросло статус «жидкого хлеба» и напитка для маленьких радостей. Похоже, оно надело смокинг, заглянуло к нотариусу и теперь красуется в одном каталоге с коллекционным шотландским виски, личными вещами знаменитостей и произведениями искусства. Мы собрали несколько самых интересных аукционных историй, связанных с пивом. Готовься впечатляться!
Carlsberg: Микропиво. Мегаответственность
Пивоварне Carlsberg снова удалось всех впечатлить! Датчане выпустили самое маленькое пиво в мире с самым большим смыслом. Бутылочка безалкогольного объемом 0,005 сантилитров прямо кричит об ответственном потреблении. Теперь жены по всему миру четко знают, как выглядит настоящее «мы по чуть-чуть»!
Пиво морской выдержки
Вслед за виноделами трендом выдерживания напитков в морских и океанских глубинах увлеклись пивовары. Оказалось, это интересно не только с точки зрения маркетинга. Подводные эксперименты доказывают, что выдержка улучшает вкусо-ароматические свойства пива!