Пивная наука

Несмотря на то, что пиво – третий по популярности напиток в мире (после воды и, как ни странно, чая), далеко не каждый знает, что это за напиток и как его создают. Наша цель – очень просто рассказать о пиве и о процессах его производства.  

Велосипед стоило изобрести хотя бы для того, чтобы докатиться на нём до создания радлера. Летний бирмикс с формулой «пиво+лимонад» стал официальным прохладительным напитком велосипедистов. Не важно, педали какого вела вы крутите – прогулочного, тренажерного или воображаемого – познакомиться с таким любопытным явлением, как радлер в пивной культуре, – просто необходимо!

Родившись, как первоапрельская шутка, пиво с гелием опередило по поисковым интересам Атлантиду, йети с единорогом и философский камень. Вымышленный напиток с инертным газом, который превращает голос в мультяшный, с завидным упорством заказывают пивоварам как верующие в его существование, так и сомневающиеся. Взвесим их шансы.

Думаете, что формула «Пей, ешь, худей» существует только в сказках о героях, которые на завтрак, обед и ужин съедают по киту, фаршированному слонами, запивают колой и остаются стройными? Тогда попробуйте пивную диету, и убедитесь в том, что формула работает: хмельной напиток за неделю позволит сбросить лишние килограммы. 

Прозрачная, зеленая, синяя, коричневая… Окрас пивной бутылки – не дань моде, а поклон богу маркетинга или осознанный выбор в пользу науки. И, так как от цвета стекла зависит сохранность и качество пива внутри стеклянной емкости, пора поговорить о преимуществах и недостатках бутылочной палитры.

Попробовав Берлинер-Вайссе, Наполеон Бонапарт назвал его Champagner du Nord – шампанское Севера. Игристое, кислое, бодрящее пшеничное пиво действительно достойно стать напитком, если не императоров, то победителей жажды точно!

Великолепная новость для тех, кто хочет похудеть к лету: за время чтения этой статьи вы потеряете около 3 килокалорий. Прочитайте ее вслух на утренней планёрке – сожжете в 2 раза больше! Еще 5 статей дадут вам возможность вечером выпить бокал пива, который можно не засчитывать в общее количество потребленных за день килокалорий!

Если бы у мюнхенского хеллеса был слоган, он бы звучал так: «Все гениальное – просто!». Светлый немецкий лагер – идеальное пиво для утоления жажды знойным летом сочетает мягкую солодовую сладость, сдержанную хмелевую горечь и приятный, тонкий аромат полевых цветов и трав.