Стили пива

Зимнее пиво Зимнее пиво

Непростительно ошибается тот, кто считает пиво летним напитком. Противоядие от этого заблуждения – согревающее зимнее пиво, пить которое в период унылого настроения и диких холодов нужно всенепременно. Что такое зимнее пиво, в чем его специфика и прелесть – давайте разбираться.

Подробнее
08.12.2020
Что такое NEIPA Что такое NEIPA

Чтобы быть интересным, пиву теперь мало быть просто ароматным и вкусным. Напитку нужно быть еще и фотогеничным. Таким, как Брэд Питт среди пива – NEIPA. Другое теперь ну, ни в какой Instagram не лезет! Сегодня стиль-красавчик, сочный, мутный New England IPA становится лицом обложки журнала о пиве mag.fanatic.beer.

Подробнее
28.10.2020
Сахти – можжевеловое пиво Сахти – можжевеловое пиво

Пока разъяренный медведь в пиво не плюнет, горячий финский парень пить его не станет! Это утверждает легенда о сахти – одном из самых старейших стилей, дошедших до наших дней. Создавали это можжевеловое пиво в саунах, процеживали через солому, пили ведрами уже через неделю после варки. Что из этого правда, что художественный вымысел – давайте разбираться.  

Подробнее
17.09.2020
Ламбик пиво - что это ? Ламбик пиво - что это ?

Дикий, сложный, приятно кислый – уникальный вид традиционного бельгийского пива с именем ламбик выгодно отличается от привычных лагеров и элей. Первое знакомство с ним не обязательно сделает вас закадычными друзьями, но покажет совершенно другой мир пива.

Подробнее
26.06.2020
Что такое радлер? Что такое радлер?

Велосипед стоило изобрести хотя бы для того, чтобы докатиться на нём до создания радлера. Летний бирмикс с формулой «пиво+лимонад» стал официальным прохладительным напитком велосипедистов. Не важно, педали какого вела вы крутите – прогулочного, тренажерного или воображаемого – познакомиться с таким любопытным явлением, как радлер в пивной культуре, – просто необходимо!

Подробнее
02.06.2020
Берлинер-вайссе Берлинер-вайссе

Попробовав Берлинер-Вайссе, Наполеон Бонапарт назвал его Champagner du Nord – шампанское Севера. Игристое, кислое, бодрящее пшеничное пиво действительно достойно стать напитком, если не императоров, то победителей жажды точно!

Подробнее
02.04.2020
Мюнхенский Хеллес Мюнхенский Хеллес

Если бы у мюнхенского хеллеса был слоган, он бы звучал так: «Все гениальное – просто!». Светлый немецкий лагер – идеальное пиво для утоления жажды знойным летом сочетает мягкую солодовую сладость, сдержанную хмелевую горечь и приятный, тонкий аромат полевых цветов и трав.

Подробнее
12.03.2020
Комбуча пиво Комбуча пиво

Пиво – третий по популярности напиток в мире после чая и воды. Хотя пиво процентов на 90 состоит из воды. Да и на позицию чая напиток теперь тоже претендует. Пиво с «чайным грибом» – тренд, который обещает надолго задержаться в крафте. Поэтому поговорим о том, что такое комбуча, с какими пивными стилями легко объединить ферментированный чай и ради каких ароматов и вкусов стоит это делать.

Подробнее
18.02.2020