
Пивная татуировка на груди пивовара – это самое откровенное признание в вечной любви к хмельному напитку. И если раньше это признание было относительно негромким, почти интимным, то теперь о своих чувствах можно прокричать на весь мир. Ведь с 2023 года жюри международного конкурса The Craft Beer Marketing Awards (CBMA) будет присуждать приз Crushie за лучшую пивную татуху!

А вы готовы к тому, что пивной календарь совсем скоро будет начинаться с безалкогольного января? Тенденция летит к нам из Великобритании и США, где все больше людей после праздничных декабрьских излишеств проводят первый месяц нового года в умеренности или воздержании. Поговорим же о том, как правильно нырять в новую реальность?

Нет, для этого не нужно уходить в горы и отращивать патлы! Достаточно изучить пособие по древним практикам пивоварения, написанное американцем Джереми Циммерманом. Не то, чтобы автор был лично знаком со снежным человеком или нашел дневник варок йети, просто он увлекается изучением истории ремесла и любит варить пиво так, как это делали много столетий назад.

Пожелание счастливого Рождества и Нового года на древнеанглийском звучит как: «Путь у вас будет полный карман денег и погреб, полный элем». Хотя произносили тосты в канун праздников особенным пивным напитком, имя которому – Wassail с овечьей шерстью! С удовольствием делимся историей и рецептом зимнего «варева».

Этот гороскоп был сгенерирован собственной астрологической нейросетью Fanatic Brewing Center из ярости, слез, юмора, крепости и смелости. Может, это не точный, но 100% самый желанный пивной прогноз для всех Знаков Зодиака с украинским сердцем.

Если бы мы выбирали «Пиво 2022 года», отдали бы первую премию Fermentation Engastration Turducken – впечатляющему гибриду сложных ферментированных напитков – саке с ароматом розы, среднеатлантического финикового мида, горько-сладкого крепкого сидра, фруктового мускатного вина и фермерского эля!

Датская мини-пивоварня Mikkeller совместно с кондитерским брендом Lentz Copenhagen выпустили три варианта шоколадных плиток ручной работы с разными вкусами по рецепту известного в Копенгагене шоколатье Майкла Жака Ленца.

Beer Stones (пивные камни) – необычный девайс, который мечтает получить титул главного аксессуара любителей пива. Его создатель – американский инженер Брайс Банкерс – утверждает: изобретение превращает пиво из бутылки в свежий, насыщенный вкусом, пенный напиток, будто только что налитый из крана в лучшем крафтовом пабе.