162-річний Guinness із дна Ла-Маншу
Індіана Джонс, посунься! У Ла-Манші знайшли дещо цікавіше за міфічні артефакти. На глибині 30 метрів дайвер знайшов пляшку Guinness, яка пролежала під водою 162 роки. Вона затонула разом із британським вітрильником Mindoro у 1864-му, перенесла аварію корабля, пережила королеву Вікторію, дві світові війни та появу інтернету. Тепер вчені хочуть дізнатися, чи зберіглося пиво, які мікроорганізми вціліли за півтора століття і чи можна відтворити Guinness XIX століття?
Коктейлі з пивом
За прогнозами аналітиків, у 2026 році на нас чекає початок епохи Ренесансу коктейльної культури у світі. І хоча ми проти «змішаних шлюбів» пива з іншими напоями, вирішили нагадати тобі про кілька популярних міксів і про те, що все добре в міру.
ПІНТА НАУКИ
Безліч пінт з елем або лагером, тисячі заходів в пабах більш ніж у 500 містах Європи, США, Австралії та Африки, 150000 учасників по всій земній кулі. Все це Pint of Science – щорічний міжнародний фестиваль, який об'єднує два всесвіти – Пиво та Науку. Так, вони пов'язані міцніше, ніж ти підозрював!
Великі та пиво
Використовуючи ці факти, ти можеш вигравати будь-які пивні суперечки! Адже, давай заб'ємося, мало хто знає, що Джордж Вашингтон платив пивом за голоси виборців, а Едгар Аллан По купував ель за вірши! У цій добірці ще багато цікавого, тому скоріше починай читати
Ім'я для варочника
Варочники, бродильні танки та бочки для витримки крафтових пивоварів як діти. Від цього виникла кумедна традиція – давати їм незвичайні імена. Так ЦКТ стають тезками історичних особистостей, набувають «клички» на честь домашніх улюбленців або прізвиська, які підкреслюють характер ємності. Погодьтеся, прикольніше витримувати пиво у Череві монстра, ніж у ферментері №1 і №2.
Формула ідеального пабу
Почувши ім'я Джорджа Орвелла, кожна освічена людина згадає його роман-антиутопію «1984», який показує жах тоталітарної влади та зомбованого пропагандою суспільства. Але мало хто знає, що британський письменник і журналіст в своєму есе «Місяць під водою» вивів формулу ідеального паба. Вікторіанський стиль, тютюн, аспірин, поштові марки, мідії, рулет з джемом і стаут – що ще потрібно, щоб життя щодня набувало сенсу?
10 цікавих фактів про паби
Англійський письменник Джордж Оруелл помітив: «Паб – один із основних інститутів англійського життя». І це єдиний інститут, вступити до якого можна без іспитів у будь-якому віці, починаючи з повноліття. Ми підготували 10 фактів щодо пивного культурного явища Великобританії.
Вивіски пабів
«Гніздо слона», «Світ, перевернутий догори дриґом», «Дірка в стіні», «Напівповішена Меггі», «Кіт і горщик з заварним кремом», «Букет моркви», «Герцог без голови», «Єдиноріг Джон», «Хитна відьма», «Половина коня» – у вигадуванні назв пабів британцям немає рівних! Нам залишається тільки захоплюватися…