SEARCH #паб

Если тебе казалось, что книги о пиве достигли пика, когда начали выходить 600-страничные тома с подробной историей стилей, таблицами цвета, «колёсами» вкуса, фотографиями хмеля размером с Халка – Австралии есть, чем тебя удивить. Там выпустили книгу о пиве, напечатанную на бирдекелях (пивных подставках)!

Если ты досконально попрактиковался в приготовлении и потреблении самых популярных пивных коктейлей, добро пожаловать в чарующий мир пива и шотов. Начнем! С важным предостережением: если решишь дегустировать, помни: каждый из «дуэтов» может стать билетом в быстрое опьянение и тяжелое похмелье.    

Guinness умеет превращать рекламу в легенду. Бренд не продаёт пиво, он инициирует события, вводит традиции, рассказывает истории, устраивает приключения и шутит с аудиторией, делая из маркетинга культурный феномен. Давай обсудим 5 крутых ходов компании, достойных золотых страниц «Мировой энциклопедии маркетинга». 

У пива, как и у человека, всегда были свои ангелы-хранители. Средневековые пивовары всерьёз верили, что кочерга защищает варочник от молний, венок из колосков пшеницы «благословляет» брожение, а лягушка – залог чистоты пива. Шутки ради, из смеси фактов, мифологии и барных баек мы собрали небольшую коллекцию древних пивных оберегов. А все для того, чтобы сделать тебя интересным собеседником в компании любителей хмельного!   

Чудесная новость для тех, кто читает mag.fanatic.beer, находясь в Британии: почтенная сеть пабов Greene King, имеющая более 1300 заведений по всей стране, угостит бесплатной пинтой пива каждого, кто заглянет к ним в ливень! Кстати, прекрасная идея для питейных заведений за пределами Туманного Альбиона. Устроим челлендж?

Среди шокирующих, экстремальных ингредиентов, которые крафтовые пивовары добавляют в пиво, есть и пончики, и зерна кофе, прошедшие через пищевод слона, и жареные козьи мозги, и тестикулы кита, и моллюски. Однако ещё до рассвета IPA британские пивовары баловали подобными экспериментами. Взять хотя бы их эль с петухом, сухофруктами и специями...

В августе 2024 года в Соединенных штатах Америки пивной энтузиаст, писатель, судья и преподаватель Марти Начел объявил о создании The American Craft Beer Hall of Fame (ACBHOF) – Зала славы крафтового пива. А 15 февраля 2025-го объявил первых номинантов, достойных быть внесенными в список легенд индустрии.

«Похороните меня под… стаутом» – такие нешуточные завещания становятся популярными среди фанатиков пива Guinness в Ирландии. К теме смерти тут относятся достаточно просто – она же неизбежна, поэтому никого не шокируют обсуждения деталей собственных похорон. А когда они связаны с пивом, беседа вообще вызывает живой интерес.