Коктейли с пивом
По прогнозам аналитиков, в 2026 году нас ожидает начало эпохи Ренессанса коктейльной культуры в мире. И хотя мы против «смешанных браков» пива с другими напитками, решили напомнить тебе о нескольких популярных миксах и о том, что всё хорошо в меру.
Капсулы – новый формат для пива?
Норм или стрём – еще неясно, как пивное сообщество отреагирует на новость о том, что учёные из университета Ла Сабана в Колумбии и Каталонского политехнического университета разработали технологию производства «пивных капсул» – концентрированного пива, разбавить которое и насытить CO₂ можно самостоятельно в домашних условиях.
Пляжное пиво с глобальной миссией
Японский дизайнер Кэндзи Эйб разработал пляжную пивную бутылку с заостренным дном. По замыслу автора, её можно легко воткнуть в песок, чтобы не рисковать пролить напиток на полотенце. За «прямолинейность» формы изобретение тут же попало на острый язык блогеров. Хотя у идеи была совсем другая цель…
Muntons – британский король солода
«Если ячмень мечтает о славе, ему нужно к Muntons», – так говорят аграрии Туманного Альбиона о солодовне, которая превращает зерно в мировую легенду. Чтобы познакомить тебя с ведущим британским поставщиком солода для пивоварения и дистилляции, мы подобрали 10 впечатляющих фактов о бренде.
Farm Yard Brew Co. крафтовая история по-британски
Рискуй, следуя за своей мечтой, даже если твоя судьба предопределена традициями и убеждениями нескольких поколений предков! Ждешь знака, чтобы отважится на первый шаг? Вот тебе вдохновляющая история о простом британце, который должен был стать фермером, как прадеды, деды и отец, но выбрал свой путь, став… счастливым. И пиво сыграло здесь главную роль!
20 интересных фактов о пивоварне Chimay
175 лет бельгийского аббатства Нотр-Дам-де-Скурмон пивовары-трапписты Chimay отметят выпуском нового сорта пива, сваренного в духе монастырских традиций. А мы выразим свою признательность культовому бренду, вспомнив самые яркие моменты его истории!
Хлопья хмеля – революция в пивоварении
За последние годы появилось множество инноваций в области хмеля: от масел до криохмеля и продуктов, повышающих уровень тиола. Но Flake-It – одно из самых удивительных. Хмелевые хлопья – революционный прорыв новозеландцев, которые использовали технологии производства медицинской марихуаны!
Дефект-тест для пива
Теперь, чтобы узнать, «не завелся» ли в пиве лишний диметилсульфид, не нужно звать профессиональных дегустаторов или специалистов лабораторий. Филиппинские учёные придумали суперкрутую штуку для выявления этого дефекта: тест-полоска + смартфон = детектор пивного фейла.