Осень в пивном бокале
Если бы у поры дождей и листопадов был официальный напиток, согревающий и отражающий колорит сезона, это, наверняка, это был бы тыквенный эль. Красивый, желто-горячий, с янтарно-рубиновыми отблесками. Соблазняющий богатейшим вкусом со сладостью ириски, с мягкой ноткой сухофруктов, пряностью корицы и мускатного ореха и легкой хмелевой горчинкой. Бармены Новой Англии придумали трюк, благодаря которому даже пшеничный эль может стать тыквенным за считанные секунды!
Талисманы пива: от кочерги до лягушки
У пива, как и у человека, всегда были свои ангелы-хранители. Средневековые пивовары всерьёз верили, что кочерга защищает варочник от молний, венок из колосков пшеницы «благословляет» брожение, а лягушка – залог чистоты пива. Шутки ради, из смеси фактов, мифологии и барных баек мы собрали небольшую коллекцию древних пивных оберегов. А все для того, чтобы сделать тебя интересным собеседником в компании любителей хмельного!
Коктейли с пивом
По прогнозам аналитиков, в 2026 году нас ожидает начало эпохи Ренессанса коктейльной культуры в мире. И хотя мы против «смешанных браков» пива с другими напитками, решили напомнить тебе о нескольких популярных миксах и о том, что всё хорошо в меру.
Капсулы – новый формат для пива?
Норм или стрём – еще неясно, как пивное сообщество отреагирует на новость о том, что учёные из университета Ла Сабана в Колумбии и Каталонского политехнического университета разработали технологию производства «пивных капсул» – концентрированного пива, разбавить которое и насытить CO₂ можно самостоятельно в домашних условиях.
Пляжное пиво с глобальной миссией
Японский дизайнер Кэндзи Эйб разработал пляжную пивную бутылку с заостренным дном. По замыслу автора, её можно легко воткнуть в песок, чтобы не рисковать пролить напиток на полотенце. За «прямолинейность» формы изобретение тут же попало на острый язык блогеров. Хотя у идеи была совсем другая цель…
Muntons – британский король солода
«Если ячмень мечтает о славе, ему нужно к Muntons», – так говорят аграрии Туманного Альбиона о солодовне, которая превращает зерно в мировую легенду. Чтобы познакомить тебя с ведущим британским поставщиком солода для пивоварения и дистилляции, мы подобрали 10 впечатляющих фактов о бренде.
Farm Yard Brew Co. крафтовая история по-британски
Рискуй, следуя за своей мечтой, даже если твоя судьба предопределена традициями и убеждениями нескольких поколений предков! Ждешь знака, чтобы отважится на первый шаг? Вот тебе вдохновляющая история о простом британце, который должен был стать фермером, как прадеды, деды и отец, но выбрал свой путь, став… счастливым. И пиво сыграло здесь главную роль!
20 интересных фактов о пивоварне Chimay
175 лет бельгийского аббатства Нотр-Дам-де-Скурмон пивовары-трапписты Chimay отметят выпуском нового сорта пива, сваренного в духе монастырских традиций. А мы выразим свою признательность культовому бренду, вспомнив самые яркие моменты его истории!