Эпатажные названия крафтового пива

Крафтовое пиво – это креативный подход не только к вкусу напитка, но и к его имиджу, подчас хулиганскому. Для сподвижников крафтовой революции уже стало привычным делом заказывать «Высокомерного ублюдка», утолять жажду «Слюнями лося», освежаться «Мертвым парнем». Все они – в великолепной семерке пив с самыми провокационными названиями. 

 

Пиво против цензуры

Raging Bitch

«Необыкновенно нежная смесь острого охмеления американского IPA и фруктовых ноток бельгийских дрожжей, которая создает невероятно ароматное пиво с необычайными нотами свежего грейпфрута, древесной сосны и экзотического манго». Читая описание, кто бы мог сказать, что это пиво – такая «Разъяренная (Бешенная) сука»? Однако это название дала своей версии бельгийского IPA американская пивоварня Flying Dog («Летающая собака»), исповедующая лаконичную философию «Нахрен цензуру!», сформулированную основателем бренда, астрофизиком, бунтарем по духу Джорджем Странахэном.

На самом деле название имеет две достаточно безобидные составляющие:

1. Агрессивный процесс брожения при использовании дрожжей El Diablo. Отсюда – бешенство.

2. Сука – это самка собаки. А это родственник символа бренда.

Кстати, непристойное пиво запретила Мичиганская комиссия по контролю за алкогольными напитками, мотивируя санкции тем, что «Разъяренная сука» наносит ущерб здоровью, безопасности и благополучию общества». Однако Апелляционный суд США цензуру снял, а комиссию наказал за нарушение прав свободы слова! 

Эль, который берет на слабо

Arrogant Bastard Ale

Подумать только, 24 года назад в ЦКТ американской пивоварни Stone Brewing Co. созрел первый «Высокомерный ублюдок» (Arrogant Bastard Ale). Отцы бренда Стив Вагнер и Грег Кох дали элю не только вызывающее имя. Пиво-грубиян заносчиво хамило с этикетки текстами типа: «Ты недостоин (этого пива)», «Многие ненавидят. Мало кто любит», «Это агрессивное пиво. Вам не понравится! Весьма сомнительно, что у вас есть вкус, чтобы оценить эль такого качества и глубины». С 1997 года брутального «Ублюдка» никто не смог перевоспитать. Он все так же наглеет, презрительно глядя с полок магазинов на любителей массового пива. 

Смертельно прекрасное пиво

Dead Guy Ale

Не слабо́ играть с названиями американской пивоварне Rogue Ales. На пиар бренда работает даже смерть. Точнее, владыка загробного мира ацтеков Миктлантекутли. Он является лицом эля в стиле майбок Dead Guy Ale («Мертвый парень»), созданного в начале 1990-х годов только лишь для того, чтобы отметить Día de los Muertos (День мертвых) на частной вечеринке ресторана Casa U-Betcha (Портленд, США). Это был домашний эль с немецкими лагерными дрожжами и с перчинкой. «Мертвец» (и имя, и портрет, и вкус) так понравился празднующим, что пиво решили повторить, а потом ввести в регулярную линейку с чуть видоизмененным рецептом – с собственным штаммом дрожжей PacMan, хмелями Perle & Sterling Hops, выращенными на частной ферме Rogue.   

К слову, Dead Guy Ale – самый знаменитый и титулованный сорт пивоварни и делает чуть ли не половину пивных продаж бренда. А персонаж на этикетке – самый популярный рисунок для татуировок фанатов пива.  

Слюнки текут

Moose Drool

«Слюни лося» – звучит не очень аппетитно? А по мнению создателей – пивоваров Big Sky Brewing (Монтана, США) – это лучший американский коричневый эль в мире с легким вкусом, нежными нотами кофе и какао, приятной горчинкой. Сварен он был в 1994 году с четырьмя сортами солода и хмелями East Kent Goldings, Willamette и Liberty.

Пивоварня Big Sky Brewing была основана домашними пивоварами Нилом Лезерсом, Брэдом Робинсоном и финансистом Бьорном Набозни. Парни сразу договорились, что будут прославлять на этикетках своего пива животных родного штата – медведей, лосей, сурков, буйволов, лис, горных козликов. Портреты четвероногих рисовала мама Бьорна Джейн. Лось на ее иллюстрации пил, стоя в реке, по морде стекала вода. Но на статичной картинке было больше похоже на то, что рогач пускал слюни. Не дав любителям пива самостоятельно обнаружить (и высмеять) такую ассоциацию, эль сразу так и назвали Moose Drool – «Слюни лося».

Креатив по-украински

В Украине тоже есть дерзкие пивовары, которые любят пошалить, эпатировать или обозначить свою позицию с помощью нейминга.

• Так, Театр пива Правда в 2015 году взорвал новостные ленты пивом Putin Huilo и Frau Ribbentrop (прозвище канцлера Германии Ангелы Меркель).
• K&F Brewery дали своему шоколадному стауту неприличное имя – F...ck Like Chocolate Rabbits – «*бись, как шоколадные кролики». В названии Naked Pug («Голый мопс»), вроде, нет ничего «грешного», однако этот самый мопс пускает струйку с этикетки, метя свою территорию в крафте.
• Пивоварня First Dnipro Brewery один из сортов линейки «Гурман Меню» назвала двусмысленно – «проJOBанное лето» (лето за работой, как говорится, потерянное лето). А не так давно регулярным сортом FDB стала DUPA – Double Ukrainian Pale Ale c крио хмелем и семечками подсолнечника – новый хит бутылочной линейки Brewers' Family. 
• Дідько вместе с польскими коллегами из Browar Rockmill создал Pussy Toucher – «Трогатель пись». Так же в сортовой линейке пивного чертяки есть самостоятельное творение Milkshake IPA c названием Sweet Shit.

Эль, который стыдно не попробовать

The Brown Note

Не каждый бренд может сделать слово «задница» культовым. А озорники из пивоварни Against The Grain Brewery (Луисвилль, Кентуки, США) смогли. Занимаясь крафтом, пивовары-основатели решили не просто перевернуть представление человечества о пиве, но и с помощью напитка вывести «стыдные» темы за границы стеснения, перевести отношения с любителями пива в ранг дружеских, непринужденных. Поэтому неприличные в светском обществе словечки, которые мы используем при общении с приятелями, вынесли в названия, стали пользоваться ими при описании сортов и в рекламе. А что? Ну, если пиво ох…мелеть, какое вкусное, к чему напускное кокетство?   

Проповедником этой идеалогии назначили американский браун эль «Коричневая нота» (The Brown Note). В имени, казалось бы, ничего безнравственного. Однако на сленге это значит: «Внезапный громкий звук, от которого можно обосраться». Что и происходит на этикетке. Отвратительно? Или не скучно?

Еще один пример эпатажного маркетинга – двойной IPA Citra Ass Down. Citra – это хмель с высоким содержанием альфа-кислоты, насыщенным цветочно-цитрусовым ароматом и вкусом. Ass Down – что-то вроде: «Усади свою задницу, расслабься».

Вдохновение в подгузнике

Soft DK (Soft Dookie)

Soft Dookie – сленговое выражение, которое значит «Мягкие какули». Такое «грязное» имя дал своему империал стауту «злой» близнец Миккеле Борг Бьергсё, основатель американской пивоварни Evil Twin Brewing Йеппе-Ярнит Бьёргсё. Точнее, он «учуял» название в подгузнике своего сына. Начинающему отцу, умиляющемуся первым «проделкам» младенца, удалось уловить в букете детской неожиданности аромат ванили. Начерпав вдохновения, Йеппе создал густое, почти чёрное пиво с нотками кофе и шоколада, банана и патоки, древесными и ванильными оттенками. Чтобы не задевать чувства некакающих, на территории США стаут продается с сокращенным именем Soft DK.   

Аморальный пилснер?

Golden Shower

В 2006 году чуть пошатнулся трон под задничкой крафтового рок-мэна Сэма Каладжионе – основателя американской пивоварни Dogfish Head Brewery. Связано это было с выпуском империал пилснера Golden Shower («Золотой дождь»). Само солодово-медовое пиво на живых бельгийских дрожжах, с нотками цитрусовых, оттенками миндаля и апельсиновых корочек отдаленно напоминало виски. Но название вызвало бурю возмущения. Многим оно показалось неприемлемым из-за того, что вызывало прямую ассоциацию разновидностью сексуальных игр, включающих процесс мочеиспускания. Негативные отзывы вынудили Сэма изменить имя пива на «Моя Антония» (My Antonia), данного в честь романа американской писательницы Уиллы Катер.

Интересно, что пиво с такой же «подмоченной репутацией» от пивоварни Rogue Ales приняли «на ура». Их «Желтый снег» (Yellow Snow) дает отсылку к следам малой нужды, оставляемым лыжниками и животными на заснеженных горных склонах. Причем, пивовары выпускали два сорта с таким именем – IPA и пилснер. Во втором случае для того, чтобы усилить эффект, на имя пива вывели на этикетке собачьей струёй.  

Набирайся смелости

• Аллегория и неприличный подтекст лежат в основе названия имперского стаута от пивоварни SweetWater. На сленге Happy Ending – получение удовольствия от «ручной работы», «взрывной финиш».  
• У пивоварни Oskar Blues есть шотландский эль Old Chub. В сленг-словаре представителей нетрадиционной ориентации название имеет значение «Старый гей с избыточным весом». Также слово Chub используют для обозначения жирного мужского достоинства. 
• Moylan’s Brewery варит скотч-эль с именем Kilt Lifter – «Подъемник килта» (кстати, пиво с таким названием есть у Four Peaks Brewery и Pike Brewing). И тут гадай – то ли это просто игривый намек на то, что шотландцы не носят бельё под национальной одеждой, то ли килт приподнимается под воздействием нарастания удовольствия от пива.   
• Бельгийский трипель пивоварни Village Idiot Brewing Co. по мнению создателей является прекрасным средством для снятия трусиков. Пиво так и назвали Thong Remover.
• Rat Tail Ale – эль из крысиного хвоста от пивоварни Cellar Rats Brewery. Технологи клянутся, что при варке этого красного эля ни один грызун не пострадал. Кстати, пивоварня была названа в честь «погребальных крыс» – рабочих, которые трудились в темных винных и пивных погребах.
• Ridgeway Brewing прославилась портером Santa’s Butt – «Жопка Санты». Хотя, слово Butt – имеет еще одно, менее известное, но более соответствующее значение – это английская бочка объемом 477 л.