SEARCH #beer

У це неможливо повірити – культова пивоварня Anchor, яка стояла біля витоків крафтової революції Америки, закрита! За свою 130-річну історію вона пережила землетруси, пожежі, сухий закон, економічні кризи, банкрутство, пандемію, але не витримала управління нового власника. Сподіваючись на порятунок пивоварні, публікуємо  

Коронавірус боляче вдарив по всіх крафтових броварнях. А вони навіть жартувати примудряються, випускаючи пиво з назвами, в яких обігрують тематику пандемії. Це не просто ситуативний маркетинг, а й спроба адаптації пивоварного бізнесу під нові умови існування, а ще можливість об'єднатися з колегами і з шанувавльниками пива, нехай навіть на відстані.

Війна та пиво – вічні супутники людської історії. Але якщо війна – руйнівна сила, то пиво – патріотична, творча. Ми підібрали 10 надихаючих фактів про те, як у період світових війн та війн за незалежність пиво сприяло боротьбі за мир, налаштовувало на перемогу, відволікало від військових жахів, давало роботу та надію тим, хто перебував у тилу, дозволяло усувати наслідки бомбардувань, наповнювало казну.  

Ще років 10 тому пивні SPA здавалися нам дивиною. Прийняти розслаблюючу ванну з пивом, подихати ароматом свіжого хмелю, розтерти шкіру пивною дробиною можна було в декількох містах Чехії. А сьогодні у США та Європі починається справжній бум хмільних ретритів та пінно-солодових курортів.

Як сказав німецький священик, чернець, реформатор Мартін Лютер: «Якщо у вас немає пива, вам нема чого пити». Як каже редактор нашого онлайн-журналу mag.fanatic.beer: «Якщо сьогодні ми не опублікуємо статтю про пиво, людям не буде чого читати!». Ми постаралися. Так що діставай з холодильника пляшечку лагеру або елю, і починай читати!

Багато які державні закони, коли виростуть, мріють бути такими ж відомими та популярними як Reinheitsgebot – найстаріший чинний закон про пиво у світі. Народжений у Баварії понад 500 років тому, він поширився не лише територією нинішньої Німеччини, а й підпорядкував собі сотні пивоварень інших країн світу. Суть документа, його вплив на розвиток пивної історії – в 13 цікавих фактах від mag.fanatic.beer.