SEARCH #speakeasy

В неприметном сером переулке, в полузаброшенном домишке, за затянутой паутиной подвальной дверью может прятаться целый мир с таинственной атмосферой, где готовят неизвестные вам коктейли, подают оригинальные закуски и почти бесшумно играют джаз. О двери знают немногие, о том, как войти – избранные. Это Speakeasy бар. Если ты в «закрытом клубе» – наслаждайся и держи язык за зубами.

Охота на дрожжи, муравьи в рецепте, пиво в катафалках и запах мышиной клетки во вкусе... История пивоварения иногда может звучать так, будто её писали алхимики с чувством юмора. За каждым глотком скрывается мир странных терминов, забытых профессий, принимаемых за правду мифов, в которых брожение выглядело почти как магия. Иногда – даже слишком буквально.