Вопросы пивоварения

Чтобы сварить пиво достаточно взять воду, солод, хмель и дрожжи. Всего четыре ингредиента – и огромное количество сортов, вкусов и ароматов напитка, любимого миллионами. Чтобы понять, как это происходит, посмотрим, как работает каждый ингредиент, какую роль выполняет в создании пива. Познакомимся с солодом?

Порошок, из которого в масштабах пивоварни за несколько минут можно сделать пиво, добавив туда воду и спирт – такой же парадокс, как и существование честного вруна и говорящего розового единорога. Безусловно, для развенчания мифа о порошковом пиве нужно чуть больше, чем красивые метафоры, поэтому вот вам 5 аргументов, разрушающих это утверждение.

Все, кто пригрел на своей отвисшей мужской груди страшилку о том, что пиво превращает подтянутую фигуру Аполлона в формы пышных рубенсовских красавиц – напрасно тратит депрессию и силы для убеждения в этой ереси окружающих!

Особое место среди мифов о пиве занимает заблуждение о том, что хмель ответственен за алкогольную крепость напитка. «Отцом» этой глупости, как ни странно, является этимологический словарь, который связывает слово «хмель» с его производным – «хмелеть», то есть, – «пьянеть». 

На вопрос: «Что такое крафтовое пиво?», заданный поисковым системам, Google выдает примерно 1 110 000 результатов/статей. Казалось, более, чем достаточно, тем не менее, «задачка» который год не уступает первое место в рейтинге популярности вопросов о пиве, а удовлетворяющий ответ на нее так и не был получен.

А давайте навсегда покончим с нелепыми мифами, просто и аргументировано развенчав их?! И для начала втянем животики, которые многие называют пивными, посмотрим, что заставляет их округляться и снимем обвинения с пива!  

Собаки подражают своим хозяевам – имитируют движения человека, «копируют» характер, перенимают привычки. Любимые блюда и алкогольные напитки из рациона двуногого «вожака» становятся самыми желанными лакомствами четвероногих.

Очередной популярный запрос-вопрос о пиве из Гугла мы адресуем коммерческому директору Fanatic Brewing Center Игорь Самойленко, который станет нашим гидом в мир вкусов и ароматов любимого напитка, подскажет, как правильно оценить цвет и описать ощущения.