Несмотря на то, что пиво – третий по популярности напиток в мире (после воды и, как ни странно, чая), далеко не каждый знает, что это за напиток и как его создают. Наша цель – очень просто рассказать о пиве и о процессах его производства.
Родившись, как первоапрельская шутка, пиво с гелием опередило по поисковым интересам Атлантиду, йети с единорогом и философский камень. Вымышленный напиток с инертным газом, который превращает голос в мультяшный, с завидным упорством заказывают пивоварам как верующие в его существование, так и сомневающиеся. Взвесим их шансы.
Думаете, что формула «Пей, ешь, худей» существует только в сказках о героях, которые на завтрак, обед и ужин съедают по киту, фаршированному слонами, запивают колой и остаются стройными? Тогда попробуйте пивную диету, и убедитесь в том, что формула работает: хмельной напиток за неделю позволит сбросить лишние килограммы.
Прозрачная, зеленая, синяя, коричневая… Окрас пивной бутылки – не дань моде, а поклон богу маркетинга или осознанный выбор в пользу науки. И, так как от цвета стекла зависит сохранность и качество пива внутри стеклянной емкости, пора поговорить о преимуществах и недостатках бутылочной палитры.
Великолепная новость для тех, кто хочет похудеть к лету: за время чтения этой статьи вы потеряете около 3 килокалорий. Прочитайте ее вслух на утренней планёрке – сожжете в 2 раза больше! Еще 5 статей дадут вам возможность вечером выпить бокал пива, который можно не засчитывать в общее количество потребленных за день килокалорий!
В сказках народов мира есть волшебная вода, несколько глотков которой способны вернуть к жизни убитого героя. В пивном фольклоре есть подобная небылица о живом пиве. Нет, напиток не воскрешает. Согласно мифу, «он не напичкан порошками и консервантами, неотфильтрован, поэтому живет не дольше 3-5 дней». Что ж, когда речь идет о нелепых заблуждениях, без пары капель здравого смысла здесь не обойтись.
Великолепная четверка ингредиентов, благодаря которым рождается пиво, – вода, солод, хмель и дрожжи – не прочь взять в свою компашку пятый элемент, чтобы пивовары могли шокировать любителей хмельного напитка сложными, экстремальными, странными вкусами. Вашему вниманию – самые экзотические!
Конечно, вы можете не придавать значения тому, как наливать пиво в бокал, но, если будете делать это правильно, напиток поблагодарит вас чистым ароматом и вкусом, приятной, свойственной сорту пеной.