Кулинарная книга Guinness

Скучные люди готовят ко дню рождения торт. Легендарные пивоварни – книгу рецептов. Солидный возраст – 260 лет со дня основания – ирландская пивоварня Guinness отметит сборником лучших блюд, ключевым ингредиентом которых является пиво.

Безусловно, не простое пиво, а фирменные сорта компании – классический разливной Guinness Draught, хрустящий Extra Stout, горько-сладкий Foreign Extra Stout, цветочно-цитрусовый Baltimore Blonde. На 144 страницах юбилейного издания The Official Guinness Cookbook записано более 70 «пивных» рецептов – от содового хлеба и коротких пикантных тушеных ребрышек до сливочно-мятного пивного коктейля и домашнего шоколадно-картофельного пирога.

Автором книги стала Кэролайн Хеннесси – журналист, телеведущая и писательница, специализирующаяся на еде, напитках и путешествиях, выпускница кулинарной школы Ballymaloe, председатель Гильдии ирландских писателей-кулинаров.

Старт продаж официальной кулинарной книги Guinness намечен на 26 октября 2021 года. Однако магазин amazon.com предлагает сделать предзаказ на издание в твердом переплёте. Приобрести книгу можно за $26.99 только на английском языке.

А пока ждем перевод, можно приготовить любимое блюдо прусского короля Фридриха II Великого пивной суп, курицу на пивной банке, луковые кольца или пивные конфеты.