Вари пиво, как йети
Нет, для этого не нужно уходить в горы и отращивать патлы! Достаточно изучить пособие по древним практикам пивоварения, написанное американцем Джереми Циммерманом. Не то, чтобы автор был лично знаком со снежным человеком или нашел дневник варок йети, просто он увлекается изучением истории ремесла и любит варить пиво так, как это делали много столетий назад.
Эль из «овечьей шерсти»
Пожелание счастливого Рождества и Нового года на древнеанглийском звучит как: «Путь у вас будет полный карман денег и погреб, полный элем». Хотя произносили тосты в канун праздников особенным пивным напитком, имя которому – Wassail с овечьей шерстью! С удовольствием делимся историей и рецептом зимнего «варева».
Пивной гороскоп на 2023 год
Этот гороскоп был сгенерирован собственной астрологической нейросетью Fanatic Brewing Center из ярости, слез, юмора, крепости и смелости. Может, это не точный, но 100% самый желанный пивной прогноз для всех Знаков Зодиака с украинским сердцем.
Пиво 2022 года
Если бы мы выбирали «Пиво 2022 года», отдали бы первую премию Fermentation Engastration Turducken – впечатляющему гибриду сложных ферментированных напитков – саке с ароматом розы, среднеатлантического финикового мида, горько-сладкого крепкого сидра, фруктового мускатного вина и фермерского эля!
Mikkeller – это не только пиво
Датская мини-пивоварня Mikkeller совместно с кондитерским брендом Lentz Copenhagen выпустили три варианта шоколадных плиток ручной работы с разными вкусами по рецепту известного в Копенгагене шоколатье Майкла Жака Ленца.
Пивные камни
Beer Stones (пивные камни) – необычный девайс, который мечтает получить титул главного аксессуара любителей пива. Его создатель – американский инженер Брайс Банкерс – утверждает: изобретение превращает пиво из бутылки в свежий, насыщенный вкусом, пенный напиток, будто только что налитый из крана в лучшем крафтовом пабе.
Стилист для пивной банки
Тайрон Хейзен – тот самый гений, который доказал: великие истории не могут начинаться с того, что кто-то ел салат. Они начинаются с пива! Однажды в походе, попивая на привале IPA или APA у костра, Тайрон придумал Puffin Drinkwear – бренд прикольной, функциональной одежды для пивных банок и бутылок.
Пиво морской выдержки
Вслед за виноделами трендом выдерживания напитков в морских и океанских глубинах увлеклись пивовары. Оказалось, это интересно не только с точки зрения маркетинга. Подводные эксперименты доказывают, что выдержка улучшает вкусо-ароматические свойства пива!