Итоги года. MOVA brewing co. Богдан Точка и Борис Гильдин

Язык доведет не только до Киева, а MOVA – до Европы, а там и до Америки. Увидев стремительный старт днепровской пивоварни MOVA brewing co., в этом не приходится сомневаться!

– Не ожидали, что так получится, но все, что задумывали, – выполнили, а реакция и отзывы на то, что мы делали-варили-презентовали, превысили наши ожидания. Мы планировали заявить о себе, сварить пиво, которое понравится людям, удивит или привлечет их внимание к крафту – сделали! Планировали разработать регулярную линейку сортов – пожалуйста: Mosaic IPA, Candy pale ale, Stout I, Blanche du Melon…

В 2019-м, надеемся, сможем начать варить пиво не контрактно, а уже на собственном предприятии, оборудовании. Хотели бы принять участие в коллаборации с зарубежными коллегами. С поляками, например. Если уж совсем амбициозно замахиваться, интересно было бы поработать с европейскими пивоварнями… Сортовую линейку планируем развивать в сторону Англии и выдержанного пива. Мы уже выделили место под хранение бочек!