SEARCH #качество

Японський дослідник Масару Емото сказав: «Зрозуміти воду, значить, зрозуміти всесвіт». Пиво – це десь на 90% – вода. І щоб усвідомити її роль у процесі пивоваріння, треба з головою «пірнути» у цей безкінечний космос!

Багато які державні закони, коли виростуть, мріють бути такими ж відомими та популярними як Reinheitsgebot – найстаріший чинний закон про пиво у світі. Народжений у Баварії понад 500 років тому, він поширився не лише територією нинішньої Німеччини, а й підпорядкував собі сотні пивоварень інших країн світу. Суть документа, його вплив на розвиток пивної історії – в 13 цікавих фактах від mag.fanatic.beer.