Стиль пива Катаріна-саур
Катаріна – пивна сестра стилю Берлінер-Вайс з Південної Америки. Вона увірвалася на простори BJCP, обгорнувши хвилею свіжості, вразивши смаком зрілих соковитих тропічних фруктів та м'якою кислинкою. Читаєш характеристики та на язиці крутяться слова донни Рози Дальвадорес: «А давайте вип'ємо! По-нашому, по-бразильськи!»
Вивіски пабів
«Гніздо слона», «Світ, перевернутий догори дриґом», «Дірка в стіні», «Напівповішена Меггі», «Кіт і горщик з заварним кремом», «Букет моркви», «Герцог без голови», «Єдиноріг Джон», «Хитна відьма», «Половина коня» – у вигадуванні назв пабів британцям немає рівних! Нам залишається тільки захоплюватися…
REINHEITSGEBOT – ЗАКОН ПРО ЧИСТОТУ ПИВА
Багато які державні закони, коли виростуть, мріють бути такими ж відомими та популярними як Reinheitsgebot – найстаріший чинний закон про пиво у світі. Народжений у Баварії понад 500 років тому, він поширився не лише територією нинішньої Німеччини, а й підпорядкував собі сотні пивоварень інших країн світу. Суть документа, його вплив на розвиток пивної історії – в 13 цікавих фактах від mag.fanatic.beer.
