Заварили

Побажання щасливого Різдва та Нового року давньоанглійською звучить як: «Хай у вас буде повна кишеня грошей і льох, повний елем». Хоча вимовляли тости напередодні свят з особливим пивним напоєм, ім'я якому – Wassail з овечою вовною! Із задоволенням ділимося історією та рецептом зимового «варева».

Цей гороскоп був згенерований власною астрологічною нейромережею Fanatic Brewing Center з люті, сліз, гумору, міцності та сміливості. Може це не точний, але 100% найбажаніший пивний прогноз для всіх Знаків Зодіаку з українським серцем.

Якби ми обирали «Пиво 2022 року», віддали б першу премію Fermentation Engastration Turducken – вражаючому гібриду складних ферментованих напоїв – саке з ароматом троянди, середньоатлантичного фінікового питного меду, гірко-солодкого міцного сидру, фруктового мускатного вина та фермерського елю!

Данська міні-пивоварня Mikkeller з кондитерським брендом Lentz Copenhagen випустили три варіанти шоколадних плиток ручної роботи з різними смаками за рецептом відомого в Копенгагені шоколатьє Майкла Жака Ленца.

Beer Stones (пивні камені) – незвичайний девайс, який мріє здобути титул головного аксесуара шанувальників пива. Їхній творець – американський інженер Брайс Банкерс – стверджує: винахід перетворює пиво з пляшки на свіжий, насичений смаком, пінний напій, який ніби щойно налили із крана в кращому крафтовому пабі. 

Тайрон Хейзен – той геній, якому раз плюнути довести, що великі історії не можуть починатися з того, як хтось їв салат. Вони починаються з пива! Колись у поході, попиваючи на привалі IPA або APA біля багаття, Тайрон придумав Puffin Drinkwear – бренд прикольного, функціонального одягу для пивних банок та пляшок. 

Після тренду виноробів витримувати напої у морських та океанських глибинах технологією «занурювання» у володіння Нептуна захопилися пивовари. Виявилося, це цікаво не лише з погляду маркетингу. Підводні експерименти доводять, що глибоководна витримка покращує смако-ароматичні властивості пива і не тільки!

Увага – спойлери! Добірка найяскравіших, найнезвичайніших та найбажаніших пивних адвент-календарів, які вступлять у свої права 1 грудня 2022 року. Отже, що приготували крафтові пивовари цього разу, і як прикрасять очікування католицького Різдва шанувальники пива у світі.