Ru Ua
Beer News
FANATIC .BEER
  • Заварили
  • Зал славы
  • История пива
  • Вокруг пива
  • Пивная наука
  • Азбука вкуса
  • Пивоварни Украины
  1. Главная
  2. News
  3. Кожа из пива
Categories
  • Заварили
    • Пивные новости
  • Зал славы
    • Легенды пивоварения
    • Знай наших
    • Красиво пить
  • История пива
    • Как это было
    • Вдохновение
  • Вокруг пива
    • Пивные коллекции
    • Игры под пиво
  • Пивная наука
    • Вопросы пивоварения
    • Стили пива
    • Пивная библиотека
  • Азбука вкуса
    • Закуски к пиву
    • Фудпейринг
  • Пивоварни Украины

Лондонский паб Freemason’s Tavern – крестный отец футбола. Именно в этой пивной 26 октября 1863 года была основана старейшая футбольная ассоциация в мире.

Кожа из пива

04.09.2024
Поделиться

Если кто-то упрекнёт тебя лишней пинтой, смело парируй: «Я не пью! Я спасаю животных и помогаю fashion-индустрии!». Это стало чистой правдой с тех пор, как отцы британской компании Arda Biomaterials Эдвард Митчелл и Бретт Коттен запустили свой стартап по превращению пивоваренных отходов в кожу. Так что, чем больше мы пьем пива, тем больше от этого пользы!

 

Инновации, спасающие планету

Обладатель докторской степени по химии Эдвард Митчелл и специалист по биотехнологиям Бретт Коттен познакомились благодаря Entrepreneur First – международной платформе, которая инвестирует в талантливых людей, предлагающих инновационные проекты. Партнерами Эд и Бретт стали в пабе, обсуждая глобальные проблемы человечества за бокальчиком эля. Сошлись в идеях и в желании давать биомусору вторую жизнь, создавая из него безвредные для планеты материалы.

Так в 2022 году родился бренд Arda Biomaterials. Не удивительно, что вдохновением для компаньонов послужило пиво. Офис компании расположился в восточной части Лондона, в районе Бермондси – современном центре крафтового пивоварения и историческом районе города, где ремесленники занимаются дублением кожи. Аккурат на местной «Пивной миле», в здании, называемом «Кожаный рынок» партнеры обустроили первую лабораторию, где и был получен тестовый образец «растительной кожи», созданной из пивной дробины. Материал получил имя New Grain™. 

Благодаря New Grain™ можно навсегда отказаться от использования кожи животных, снизить воздействие на окружающую среду сильно загрязняющих отраслей, связанных с её обработкой. Материал нового поколения биоразлагаем, не содержит пластика, его производство органично вписывается в концепцию Net Zero (чистый нулевой уровень выбросов), а значит, компания вносит весомый вклад в развитие экономики замкнутого цикла.

Кожа из пива

 

ФАКТ. Пивная дробина – это солодовая гуща, которая остается после затирания сусла. На каждые 100 литров пива приходится примерно 20 кг этих отходов производства. Обычно этот «жмых» утилизируют или используют в качестве удобрения, корма для крупного рогатого, а также для изготовления диетических мучных изделий и биологического топлива.

 

Пиво оденет и обует!

Отработав процессы создания кожи из пивной дробины, Arda Biomaterials зарегистрировала интеллектуальную собственность, расширила команду, получила финансирование от правительства Великобритании, привлекла средства от венчурных инвесторов (всего около 1,1 млн фунтов стерлингов!) и стремительно движется к тому, чтобы масштабировать производство и привлекать к активному использованию эко-материала модные бренды (для создания одежды, обуви, аксессуаров), автопроизводителей. Потенциал New Grain™ безграничный!

Естественный цвет New Grain™ темный, хотя материал легко поддается нетоксичному осветлению, поэтому Arda Biomaterials может предложить покупателю широкий спектр цветов. Кроме того, специалисты бренда умеют воссоздавать текстуру кожи разных видов животных.

Кожа из пива

Да, к коммерческому использованию New Grain™ еще не готов. Компанией постоянно ведутся работы по его усовершенствованию и оптимизации процессов создания кожи.  Эдвард Митчелл и Бретт Коттен планируют довести проект до того, что придуманную ими технологию можно было бы внедрить на локальных рынках по всему миру. К счастью для этого, у каждой пивной страны есть все возможности!

 

ФАКТ. В марте 2023 года Arda Biomaterials стала финалистом престижной премии H&M Global Change Award. Эта награда отмечает позитивные для планеты концепции, которые могут произвести революцию в моде, изменив восприятие, производство и использование этой отрасли.

Image - 1
Image - 2
Image - 3
Image - 4
Image - 5
Image - 6
Image - 7
Image - 8
Image - 9
Поделиться
Перепечатка материалов сайта возможна только со ссылкой на издание http://mag.fanatic.beer/
Сообщение